Havuçlu ve tarçınlı kek, geleneksel bir tarif Daha sağlıklı, bol tadı ve çok sulu bir dokusu olduğu için oldukça popülerdir. Kahvaltı veya atıştırmalık için idealdir.
Sebze veya meyvelerle pandispanya hazırlamak, bu tatlıların tadını çıkarmanın çok sağlıklı bir yoludur.Bize pek çok vitamin ve mineral sağlarlar, çocuklar için yiyeceklerine malzemeleri katmaya ve karıştırmaya başladıkları için bu kekleri yapmak harikadır.
Havuçlu ve tarçınlı kek çok iyidir, tarçın ona lezzetin bir parçası olduğu için şekerli ellere ihtiyaç duyar.
Havuçlu ve tarçınlı kek
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. Unlu
- 250 gr. havuç
- 200 gr. esmer şeker
- 150 gr. ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı maya
- Toz şeker
hazırlık
- Havuçlu ve tarçınlı kek yapmak için önce fırını 180 atC'de aşağı yukarı ateşleyerek yakacağız.
- Bir kasede, yumurtaları iki katına çıkıncaya kadar elektrikli çubuklarla şekerli yumurtaları çırpın.
- Ayçiçek yağını ekleyin, iyice karıştırın.
- Bir kapta un, tarçın, bikarbonat ve mayayı karıştırıyoruz, her şeyi bir elekten geçiriyoruz.
- Yukarıdakileri yumurta ve şeker karışımına azar azar ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice birleştirin.
- Rendelediğimiz havuçları yıkarız. Onları önceki karışıma ekliyoruz, her şeyi iyi karıştırıyoruz.
- 22 cm'lik çıkarılabilir bir kalıp alıyoruz. Yağlıyoruz ve tüm hamuru ekliyoruz.
- Fırına koyup 30-40 dakika veya kek hazır olana kadar pişirin. Bunun için ortasına bir kürdan batırırız, kuru çıkarsa hazır olur, olmazsa birkaç dakika daha bırakırız.
- Fırından çıkardığımızda soğumaya bırakın.
- Üzerine pudra şekeri serpiyoruz.