Buzdolabında bulunan ve kullanım süresi dolmak üzere olan bu malzemelerden yararlanma ihtiyacından veya arzusundan keşfettiğimiz birçok tarif var. Bu yüzden bunu buldum mascarpone pastası; mascarpone peyniri küvetini bitirme ihtiyacı ve kahvaltıda pandispanya hazırlama isteği nedeniyle.
Yeni başlayanlar için ideal, basit bir pastadır. Malzemeler tek tek eklenir ve daha sonra fırında büyüyecek olan yoğun bir hamur elde edene kadar çırpılır. Çikolata orijinal tarifte gelmedi ama biraz eklemeye karşı koyamadım bitter çikolata parçaları.
Mascarpone peynirli ve çikolatalı kek
Bu mascarpone peynirli ve çikolatalı kek, iyi bir kahvaltı veya atıştırmalık hazırlamanın kolay bir yolu olabilir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 yumurta
- 200 gram. şekerin
- 200 ml. krem% 35 mg
- 250 gr. Mascarpone peyniri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 300 gr. Unlu
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 120 gr çikolata parçaları
- 1 yemek kaşığı süt
hazırlık
- Ön ısıtıyoruz 190ºC fırın.
- Yumurtaları yendik beyaz olana kadar şekerle birlikte.
- Kremi dahil ediyoruz, peynir ve vanilya özü, homojen bir kütle elde edilinceye kadar her ilaveden sonra teker teker çırpılır.
- Bir kapta un ve mayayı karıştırın. Elenmiş karışımı ekliyoruz hamur haline getirin ve zarflama hareketleriyle karıştırın.
- Son olarak, tohumları dahil ediyoruz çikolata ve bir çorba kaşığı süt ve tekrar karıştırın.
- Hamuru döküyoruz tabanı parşömen kağıdı ile astığımız bir kalıpta.
- Pastayı pişiriyoruz yaklaşık 1 saat boyunca veya bir sopayla dürtmek temiz çıkana kadar.
- Pastayı fırından çıkarıp önce kalıpta 10 dakika dinlendiriyoruz. bir tel raf üzerinde açın sakinleşmek için.