ananaslı kek ters çevrilmiş, lezzet dolu çok sulu bir pandispanya. Kahvaltı veya atıştırmalık için ideal, hazırlaması kolay ve basit bir tarif.
Meyveli bisküviler çok güzel, çok sulu ve sağlıklı. Ananas bu pastaya çok lezzet katıyor, aynı zamanda çok renkli bir pasta, eminim herkes çok beğenecektir.
ananaslı kek
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. Unlu
- 1 kutu ananas
- 3 yumurta
- 180 gr. şeker
- 125 gr. tereyağı
- 60ml ananas suyu
- 1 poşet maya
- ananas sıvı şeker
hazırlık
- Ananaslı keki yapmak için önce fırını 180ºC'ye ayarlayıp ısıtıyoruz.
- 22-24 cm'lik bir kalıp kullanacağız. Karamelin altını kaplayacağız.
- Ananas konservesini açıyoruz, altını kaplayacak şekilde birkaç dilim ananas koyacağız, her bir ananasın üzerine biraz kiraz koyabiliriz.
- Bir kaseye yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ekleyin.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Ananas sıvısını ekleyin.
- Un ve mayayı karıştırın, eleyin ve azar azar karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru ananasın üstündeki kalıba ekleyin.
- Kalıbı fırına koyun ve fırına bağlı olarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ortasını deleceğiz kuru çıkarsa hazır olur, biraz daha bekletmezsek yanmaz.
- Kalıbı fırından çıkarın, iyice çözülmesi için soğumaya bırakın.
- Soğuyunca ananas kısmı üstte kalacak şekilde çeşmede kalıptan çıkarıyoruz.
- Dinlensin, çok daha iyi olacak ve bir gecede bırakırsanız pasta çok daha iyi olacak.