Biber ve soğanlı pilav

Yemek ve kutlamalar açısından yoğun bir Noel'in ardından sıra basit olanın rutinine dönme zamanı. Sadeliği için sevdiğimiz ve yapmak için çok az çaba harcadığımız günlük tariflere. Hızlı ve ucuz, daha ne isteyebilirsiniz?

Soğanlı ve biberli pilav bu tariflerden biridir. Kilerimizde yaygın olan basit malzemelerle yapılan çok lezzetli bir yemek. Pirinci eklemeden önce sebzeleri doğrayıp kısık ateşte sotelemek, 30 dakikada hazır olan bu pirincin tek sırrıdır.

baskı

Biber ve soğanlı pilav

Soğanlı ve biberli bu pilav, bizi Noel sonrası basitliğin rutinine geri döndürüyor.

Yazar: Maria vazquez

Mutfak: Española

Tarif türü: rices

Porsiyon: 3-4

Hazırlık Süresi: 

Pişirme süresi:  30 m

Toplam zaman:  30 m

İçindekiler

• 1 cebolla
• 1 yeşil biber
• ½ kırmızı biber
• 2 su bardağı pirinç
• Zeytinyağı
• 4½ bardak su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı domates sosu

hazırlık

1. Soğanı ve karabiberi doğrayın ve kısık bir tencerede zeytinyağı ve bir tutam tuzla soteleyin.
2. Yumuşak ve hafif altın renginde olduklarında, domates sosu ekliyoruz ve onu karıştırmak için birkaç tur veriyoruz.
3. Sonra pirinci ekliyoruz. Orta-yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin ve üzerini su ile kapatın.
4. Pirincin pişmesine izin veriyoruz ve işlem sırasında gerekirse daha fazla su ekliyoruz.
5. Pirinç yumuşadığında ocaktan alın, üzerini bir bezle örtün ve birkaç dakika dinlendirin.
6. Sıcak servis yapıyoruz.

Porsiyon başına beslenme bilgisi

kalori: 376

3.5.3226

Bu noktada pilavın kaldığını görürseniz, bundan yararlanın ve biraz lezzetli yapmak için kullanın. Pirinç kekleri.