Biberli Morina Balığı ve kızarmış domates, zengin ve eksiksiz bir yemek. Cod, herhangi bir içerikle iyi bir şekilde birleşen çok iyi bir beyaz balıktır, birçok morina yemeği hazırlayabilirsiniz.
Domates ve biberli morina, çok iyi bir şekilde birleşen, hazırlanması çok basit olan geleneksel bir yemektir. Hem domates hem de biber bu yemeğe çok fazla lezzet katıyor.
Paskalya için lezzetli bir yemek hazırlamak isterseniz bu yemek tam bir zevktir.
Biberli Morina Balığı
Yazar: Montse
Tarif türü: balık
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 parça kemiksiz morina filetosu tuzdan arındırılmış
- 1 cebolla
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 pimiento rojo
- 200 gr. kızarmış domates
- 1 bardak et suyu veya su
- 100 gr. Unlu
- kızartmalık yağ
hazırlık
- Morina balığı, biber ve kızarmış domates yapmak için önce tuzdan arındıracağımız morinayı tuz noktasına kadar yapacağız.
- Unu bir tabağa koyarız, morina parçalarını geçiririz.
- Bir bardak zeytinyağı ile bir tava koyarız, morina parçalarını her iki tarafta birkaç dakika kızartır, çıkarır ve ayırırız.
- Biberleri temizleyip şeritler halinde kesiyoruz, soğanı soyuyoruz ve orta dilimler halinde dilimler halinde kesiyoruz.
- Biraz yağlı güveç koyuyoruz, sıcakken soğanı ve biberleri ekliyoruz, ne kadar sevdiğimize göre iyice haşlanıncaya veya kızartıncaya kadar pişmesine izin veriyoruz.
- Sebzeleri ekledikten sonra kızarmış domatesi ekleyip karıştırın, biraz tuz ekleyin. Çok kalın olduğunu görürsek biraz su veya et suyu ekleyip 3-4 dakika kaynamaya başlayana kadar bekletin.
- Morina parçalarını ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişmelerine izin verin.
- Ve yemeye hazırız.