Patatesli fırında morina, Bu tatilleri hazırlamak için harika bir yemek. Morina balığı, protein açısından zengin, diyetimize dahil etmek için ideal olan çok sağlıklı bir beyaz balıktır.
Birçok yolu vardır morinayı pişirin, ancak fırında hazırlanır, çok daha hafif ve daha hızlı yapılır. Patatesli bu pişmiş morina yemeği, partilerde veya aile yemeklerinde hazırlamak için idealdir.
Daha şenlikli hale getirmek için, bu morina yemeğine karides veya soyulmuş karides gibi başka malzemeler de eklenebilir…. Çok basit ve zengin bir yemek.
Patatesli fırında morina
Yazar: Montse
Tarif türü: İkinci ders
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Tuz noktasına kadar 4 adet morina filetosu
- 4 patates
- 4 yemek kaşığı un
- 1 bardak beyaz şarap
- 3 diş sarımsak
- Bir avuç maydanoz
- Yağ
- Tuz
hazırlık
- Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesiyoruz, sıcak yağla bir tavaya koyup biraz kızartıyoruz, mikrodalgada da hazırlanabilir. Patatesler yarı yarıya pişmiş bırakılmalıdır.
- Patatesler yapılırken sarımsağı ve maydanozu soyup doğrayın, havana koyup ezin, beyaz şarabı ekleyin. Onu kaldırıyoruz.
- Patateslerin yarısı bittiğinde onları dışarı çıkarıyoruz.
- Fırını 180º C'de açıyoruz.
- Bir kaynak veya fırın tepsisi hazırlıyoruz, yarısı pişmiş patatesleri dibe koyuyoruz, biraz tuz ekliyoruz.
- Patateslerin üzerine morina parçalarını koyuyoruz.
- Tepsiye kaşık yardımıyla sarımsak, maydanoz ve şarap karışımını ekliyoruz.
- Her tarafa bir jet yağ döküyoruz ve fırına koyuyoruz.
- Morina kalınlığına bağlı olarak 10-15 dakika pişmesine izin veriyoruz.
- Hazır olunca fırından çıkarın ve biraz daha maydanoz serpin.
- Hizmet ederiz
Ve un ???????