Bugün için bir tarif öneriyorum mantarlı kahverengi pirinç, iyi karbonhidrat içeren hafif bir tabak. Esmer pirinç, henüz pek alışık olmadığımız bir tahıldır, ama kesinlikle denerseniz seveceksiniz.
Esmer pirinçle risotto yapmaktan salata hazırlamaya kadar birçok yemek hazırlayabilir ve çeşitlendirebiliriz. Bu sefer mantarlı pilav hazırladım, çok yapıyorum, çok seviyoruz. Dır-dir çok sağlıklı bir yemek, sadece et veya balık gibi iyi bir protein eşliğinde kalır.
Zayıflama diyetlerinde de kullanabileceğiniz bir yemektir, kalorisi düşüktür, bu yüzden yemekten zevk alalım !!!
Mantarlı esmer pirinç
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. Esmer pirinç
- Taze veya konserve mantarlar
- 2-Sarımsak
- Biraz maydanoz
- Yağ
- Tuz
hazırlık
- Önce bir tencereye biraz tuzla yeteri kadar su koyacağız, kaynamaya başladığında kahverengi pirinci ekleyeceğiz, hazır olana kadar yaklaşık 30 dakika veya üreticinin belirttiği gibi pişirmeye bırakacağız.
- Bir tavaya biraz yağ koyacağız, çok sıcakken taze rulo veya konserve mantarları koyacağız. Altın kahverengi olana kadar soteleyeceğiz.
- Blender bardağına iyi bir yağ jeti, 2-3 sarımsak ve bir avuç maydanoz koyacağız, biraz ezeceğiz. Rezerve ettik.
- Pirinç hazır olduğunda onu çıkarır ve iyice süzeriz.
- Mantarları kızarttığımız tavada pirinci ekleyip karıştırıp elimizdeki ezilmiş sarımsakları ekleyeceğiz, bütün lezzeti karıştıracağız.
- Sarımsak ve maydanoz tadımıza bırakacağız.
- Sıcak veya soğuk salata olarak servis edeceğiz.
- Bir başlangıç veya eşlik için harika.
- Ve hizmet vermeye hazır !!!