Bu yıl cömert davrandığın bahçe Balkabağı, bu yüzden dondurucum, pişirilmeyi bekleyen bu sebzeden küçük parçalarla dolu poşetlerle dolu. Onunla hazırlanabiliriz harika kremler, kekler ve sağlıklı kurabiyeler ve bugün önerdiğim gibi kremsi bir pirince eşlik etmek için de kullanın
bu kremalı pirinç balkabağı ile çok basit. Kabak püresini benim yaptığım gibi önceden hazırlarsanız, balkabağını fırında kavurup sonra öğütürseniz 40 dakikada hazır hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, çok renkli ve karşı konulamaz tatlı bir dokunuşa sahip bir pirinç elde edeceksiniz.
Kabaklı kremalı pilav
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2-3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 küçük soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 3 bardak su veya sebze suyu
- 1 su bardağı kabak püresi
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş yumuşak peynir
- Zeytinyağı
- Tuz
hazırlık
- Soğanı doğrarız kıyma makinesinde veya elle çok kıyılmış olacak şekilde.
- Bir tencerede suyu veya et suyunu ısıtıyoruz ve kaynamaya başladığında kapatıyoruz.
- Aynı zamanda soğanı haşla alçak bir tencerede bir miktar yağ ile 8-10 dakika, biraz renk alana kadar.
- Daha sonra, pirinci ekliyoruz karıştırmadan birkaç dakika soteleyin.
- sonra, püreyi dahil ediyoruz balkabağı, bir bardak su ve bir tutam tuz. Pirinci su emilene kadar pişirmek için kaynatın ve ısıyı düşük / orta ateşe indirin. sık sık karıştırmak işlem sırasında.
- Emildikten sonra bir kepçe daha su ekliyoruz ve daha önce yaptığımız gibi pişirmeye devam ediyoruz. Takip edecek azar azar su eklemek pirinç bitene kadar.
- Yani ateşin dışında peyniri ekliyoruz ve bitirmek için karıştırın.
- Taze yapılmış kremalı pirinci servis ediyoruz.