Sebze ve mürekkep balığı ile pilav

Pilav pişirmeyi sevdiğimi biliyorsun. Küba pilavı kadar çorbalı pirinci seviyorum veya pirinç salataları, bazı örnekler vermek gerekirse. Bugünün basit bir pirinç, 20 dakikada kısık ateşte pişirilen türden; a sebze ve mürekkep balığı ile pilav.

Bu tür pirince her zaman bir miktar verdutiralar koymaya çalışıyorum. Bu durumlarda soğan, yeşil biber ve kırmızı biber en iyi müttefiklerim oluyor. Katkıda bulundukları ana bileşen olan mürekkep balığı ile mükemmel bir eşlik lezzet ve renk.

baskı

Sebze ve mürekkep balığı ile pilav

Sebzeli pilav ve mürekkep balığı, haftalık menümüze entegre etmek için mükemmel olan basit bir yemektir.

Yazar: Maria

Mutfak: Geleneksel

Tarif türü: rices

Porsiyon: 4

Hazırlık Süresi:  5 m

Pişirme süresi:  35 m

Toplam zaman:  40 m

İçindekiler

• ½ beyaz soğan
• 1 İtalyan yeşil biber
• 1 İtalyan kırmızı biber
• 200 gr. temiz mürekkep balığı
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 1 su bardağı pirinç
• Karides Fumet (veya su)
• Zeytinyağı
• Tuz

hazırlık

1. Koyduk 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ az güveçte zeytinyağı ve ısıtırız.
2. Soğanı ve biberleri doğrayın ve güveçte haşlıyoruz Bir tutam tuz ile 5-10 dakika.
3. Mürekkep balığını dahil ediyoruz halkalar halinde kesin ve rengini değiştirip hafifçe yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.
4. Sosu ekliyoruz domates ve pirinç. Karıştırırken birkaç dakika soteleyin.
5. Stoku ekliyoruz Karides veya su (2 su bardağı pilav için bir buçuk bardak), ısıyı yavaşça kaynaması için düşürüyoruz ve yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
6. Pirinç pişince ocaktan alın, üzerini bir bezle örtün ve dinlenelim servis yapmadan birkaç dakika önce.

Porsiyon başına beslenme bilgisi

kalori: 129

3.3.3077