Bugün Mutfak Tariflerinde yemek yapıyoruz Tavuk pilav, mutfağımızda bir klasik. Birkaç parça tavuk göğsüne ek olarak dahil ettiğimiz bir kullanım tarifi, sadece lezzet değil, aynı zamanda yemeğimize renk katan bazı sebzeler.
Bu vesileyle arka plan olarak kullandığımız malzemeler soğan, kırmızı biber, yeşil biber ve havuç; Ama doğaçlama yapabilir ve bezelye ve hatta biraz kıyılmış yeşil fasulye ekleyebilirsiniz, neden olmasın? İdeal olarak pirinç, gevşek ve ballı Kurumasına izin vermeyin!
Tavuklu ve Sebzeli Pilav
Tavuklu pilav mutfağımızda bir klasik; Daha büyük bir lezzet elde etmek için arka planda sebze içeren bir kullanım tarifi.
Yazar: Maria vazquez
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: rices
Porsiyon: 3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- ½ soğan, kıyılmış
- 1 adet kıyılmış yeşil dolmalık biber
- ½ kıyılmış kırmızı dolmalık biber
- 2 küçük havuç, rendelenmiş
- 2-3 tavuk göğsü filetosu, doğranmış
- 220 gr. pirincin
- su
- Tuz
- biber
- Zeytinyağı
hazırlık
- Bir güveçte haşlıyoruz Soğanı, biberi ve havucu bir çiseleyen yağ ile kısık ateşte indirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Soğan şeffaf ve sebzeler yumuşak olduğundagöğüs parçalarını ekleyin tavuk. Orta ateşte birkaç dakika, göğsün rengini alması için tahta kaşıkla karıştırarak pişirin (daha sonra yapılacaktır).
- Pirinci ekliyoruz ve bir dakika soteleyin.
- sonra suyu ekliyoruz; Genellikle "düzenleme" pirincinin hacminin iki katından biraz fazlasını eklerim.
- Suyun kaynayıp pişmesine izin verdik yaklaşık 20-30 dakika orta ateşte karıştırmadan, pirinç pişene kadar.
- Ateşi söndürüyoruz, güveci temiz bir mutfak bezi ile örtüyoruz ve pirincin dinlenmesine izin verdik birkaç dakika.
- Sıcak servis yapıyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 420