Seni bilmiyorum ama benim hakkımda "turunçgil" yemekleri Yaz aylarında onları çok ferahlatıcı buluyorum. Bir limonata veya limon köpüğü Asla reddetmeyeceğim teklifler. Bugün önerdiğim misket limonlu ve kişnişli pilav o kadar çekici olmayabilir, ancak sınırlı içerik listesine rağmen hazırlamak ve lezzetli.
Bu pirinci bir şey için seversem, bunun nedeni harika eşlik et, balık veya baklagillerden oluştuğu için harika bir ana yemek olmaya yetecek kadar tada sahiptir. Hazırlamak için tek ihtiyacınız olan yarım saat, yapmaya cesaretin var mı?
Misket limonlu ve kişnişli pilav
Misket limonu ve kişnişli bu pilav, harika bir ana yemeğin yanı sıra et, balık veya baklagillere harika bir eşlik ediyor.
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 küçük soğan, kıyılmış
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- ⅓ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1½ su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı kişniş yaprağı + 2 yemek kaşığı ekstra
- 2 misket limonu
hazırlık
- Bir tencereye yağı koyarız ve soğanı haşla orta ateşte 5 dakika. Daha sonra sarımsağı ekleyip tuz ve karabiber ekleyip bir dakika daha kavurun.
- sonra pirinci duruluyoruz, Tencereye ilave edip birkaç dakika ara vermeden karıştırıp soteliyoruz.
- Bir mutfak robotuna sıcak et suyu kişniş ve güvecin içine koymadan önce ezin.
- Seti kaldırıyoruz ve kaynatın. Pirinci örtün ve yüksek ateşte 6 dakika pişirin. Sonra ısıyı düşürüp 10 dakika daha pişiriyoruz.
- Ardından güveci ocaktan alıp üzerini bir bezle örterek 6-8 dakika dinlendiriyoruz.
- Bitirmek için ekliyoruz 4 yemek kaşığı meyve suyu limon ve yarı rendelenmiş misket limonu ve pirinci bir çatalla gevşetin.
- Biraz kişniş ve diğerleriyle hizmet veriyoruz. üstüne rendelenmiş limon.