Basit tarifler birçok durumda hafızamızda ayrıcalıklı bir yere sahip olanlardır. Doğu brokoli ve domatesli pilav Çok şey yapan bir tarif değil, ama kayıtsız kaldığım zaman döndüğüm o tarife. Neden? Çünkü onu güzel anılarla ilişkilendiriyorum.
Tarif çok basit, sadece bir sos hazırlayın, pirinci pişirin ve son dakikada pişmiş brokoli ve çeri domatesleri ekleyin. Evde pirinci pişirirken karıştırmayı ve biraz ıslak bırakmayı seviyoruz. Bir risottonun gerektirdiği ancak neredeyse dikkatini vermeden.
Brokoli ve domatesli pilav
Bu brokoli ve domatesli pilav basit ve lezzetli bir alternatiftir; haftalık menünüze eklemek için mükemmel. Deniyormusun
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2-3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2-3 yemek kaşığı EVOO
- 1 soğan, kıyılmış
- 1 adet kıyılmış yeşil dolmalık biber
- ½ kıyılmış kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- Sebze çorbası
- 100 ml. domates sosu
- ½ pişmiş brokoli (10 dak)
- 6-8 çeri domates
- Tuz
- Karabiber
hazırlık
- Sebzeleri kızartıyoruz alçak bir tencerede biraz yağ ve bir tutam al.
- Renk aldıklarında pirinci dahil ediyoruz ve birkaç dakika soteleyin.
- Sosu ekliyoruz domates ve karıştırın.
- Sonra iki tane alıyoruz tencere sıcak et suyu ve 6 dakika boyunca yüksek ateşte tümünün pişmesine izin veriyoruz.
- sonra, pirinci çıkarıyoruz ve pirinç neredeyse bitene kadar gerektiğinde daha fazla et suyu ekliyoruz.
- Ateşten çıkarmadan biraz önce, brokoliyi ekleyin ve çeri domatesler ikiye bölündü.
- Ateşten alıyoruz ve dinlenelim brokoli ve domatesli pirinci servis yapmadan önce birkaç dakika bekletin.