Bu pilav ne kadar güzel ve lezzetli! El bolonez pirinci Ayda en az bir kez sofralarımızda olmalıdır. Çok eksiksiz bir yemektir, ikinci bir yemekle eşlik etmesine gerek kalmayacak kadar dolu ve beyaz biber ve kekik gibi baharatlar ona bir çok özel tat.
Bu lezzetli Bolognese pilavını tatmak istiyorsanız, kalın ve bu tarifi okuyun. Pişman olmayacaksın!
Bolognese pirinci
Ana malzemeleri pirinç, et ve kızarmış domates olan zengin, geleneksel bir yemek. Lezzetli!
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: rices
Porsiyon: 4-5
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 350 gram pirinç
- 300 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 cebolla
- 500 gram domates sosu
- 300 ml. suyun
- 1 tablet konsantre et suyu
- 25 gram tereyağı
- 60 gram rendelenmiş peynir
- Kekik, öğütülmüş beyaz biber ve tadına göre tuz
hazırlık
- İlk adım soğanı soymakince dilimler halinde kesin ve 25 gr. tereyağı ve ile 2 diş sarımsak doğranmış. Umarım bildiğimi poche biraz sonra kıymayı ekleyeceğiz.
- Biz atacağız tuz ve beyaz biber tadı ve birkaç kişi için yapılmasına izin vereceğiz Orta ateşte 15 dakika.
- Sonra, ekleyeceğiz su, kızarmış domates, pirinç ve bulyon küpü. Yaklaşık her 10 dakikada bir karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar yapılmasına izin vereceğiz.
- 10 dakika kala kekik ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
Fatura
Daha da lezzetli hale getirmek için biraz serpebilirsiniz parmesan peyniri yukarıda.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400