Seni bilmiyorum ama seviyorum Tavuk kanadı. Kızartılmış veya pişmiş, gevrek bir yüzeyi ve sulu bir iç kısmı ile gerçek bir inceliktir. Düşünsenize ağzınız sulanıyorsa, bugün pişirdiğimiz acı soslu pişmiş tavuk kanatlarını denemelisiniz.
La acı sos seni korkutmamalı; Gerçek şu ki, müstehcenlik seviyesini sınırlarınızı aşmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Bunları fırında pişirmenizi tavsiye ederim; Daha az yağlı yemek pişirmemizi sağlayan temiz bir yöntemdir. Fırın çalışırken sosu yapmak için yeterli zamanınız olduğu için bu yemeği pişirmek eğlenceli olacaktır.
- 10 tavuk kanadı
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- ⅓ bardak tereyağı
- ½ fincan acı sos
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- Kıyılmış maydanoz
- Fırını 200ºC'ye önceden ısıtıyoruz
- Yerleştiriyoruz alüminyum folyo tepsiye koyun ve hafifçe yağlamak için pişirme spreyi kullanın. Ayrıca su sıçratabilir ve bir mutfak kağıdı veya fırçayla yayabilirsiniz.
- Kanatları baharatlayın tavuk ve aralarında boşluk kalacak şekilde alüminyum folyonun üzerine yerleştirin.
- Üzerlerine yağ püskürtüyoruz ve fırına alıyoruz. Kahverengileşmeye başladıklarında onları ters çeviririz. Toplamda yaklaşık 40 dakika.
- Süre, sosu yapmak için Tereyağı, acı sos, Worcestershire sosu ve esmer şekeri bir tencereye koyun. Yaklaşık 3 dakika kısık ateşte pişirin.
- Kanatları fırından çıkarıyoruz ve sosu döküyoruz onlar hakkında. İyice karıştırın ve servis yapın.