Barbekü Soslu Tavuk Kanatları. Çok sevdiğiniz basit bir tarif, tavukla çok iyi giden bir sos ve fırında yapılan kanatlarla sulu ve zengin.
Barbekü soslu tavuk kanadıEvde yaptığım ev yapımı barbekü sosuyla hazırlıyorum, basit ve hızlı. Sevdiğiniz her etle birlikte kullanabileceğiniz bir reçetedir.
Barbekü Soslu Tavuk Kanatları
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kilo tavuk kanadı
- 1 cebolla
- 100 ml. kızarmış domates
- Sarımsak tozu
- 50 ml. ketçap
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)
- 1 tutam Tabasco sosu
- 1 çorba kaşığı tatlı veya acı kırmızı biber
- 1 su bardağı su
- Yağ
- Tuz
hazırlık
- Fırında pişirilen kanatları mangal soslu yapmak için önce sosu hazırlayacağız.
- Orta ateşte az yağlı bir tava koyup soğanı doğrayıp tavaya ekliyoruz. Haşlanmaya başladığında domates, ketçap, bal, şeker, biraz Tabasco ve suyu ilave edeceğiz. Yavaş yavaş ekleyip karıştıracağız.
- Tabasco sosu az eklenmeli ve çok baharatlı olmaması için deneyeceğiz, baharatlı sevmiyorsanız onsuz da yapabilirsiniz.
- 10-15 dakika pişmesine izin veriyoruz ya da sos gibi olduğunu görelim, ocağı kapatıyoruz.
- 200ºC'de fırını açıyoruz
- Tüm sosu eziyoruz. Bir kaseye kanatları koyup sosla karıştırıyoruz. 3-4 saat marine etmesine izin verdik.
- Her şeyi bir fırın tepsisine koyacağız, onları ters çevirerek tamamen kızarmaları ve gevrek olmaları için pişirmeye koyacağız.
- Ve yemeye hazır olacaklar !!!
- Bir kaseye koyacağız