Havuç soslu hake köfte

Yorum yok

Bazen bebeği başlangıç yaşlarında beslemek Katı yiyecek biraz zor. Lezzetini, dokusunu, onu çekebilecek renkleri iyi düşünmeliyiz, böylece onu beğenir ve yemek saatlerinde kaosa neden olmaz.

Bu nedenle, çocukların çok sevdiği, çok besleyici ve yapımı kolay bir yiyecek berlam balığıdır. Bir hemen hemen hiç kemik içermeyen beyaz balık ve çok yumuşak bir tada sahip olup, bebeğin diyetine çok kolay dahil edilir. Böylelikle bugün biraz beyaz pirinç eşliğinde köfte şeklinde sizlere sunuyoruz.

İçindekiler

2-3 hake filetosu (dondurulmuş veya taze).
1 diş sarımsak.
1 dilim ekmek.
Biraz süt.
1 yumurta.
Maydanoz.
Galeta unu.
Un.
Su.
Bir tutam tuz
1 havuç
1 patates
1/4 soğan.

hazırlık

İlk olarak, hake filetolarını pişireceğiz orta ateşte suyla bir tencerede, bir tutam tuzla birlikte yaklaşık 10 dakika. Tahliye edeceğiz ve yumuşatmasına izin vereceğiz.

sonra, sarımsak dişini kıyacağız ve bir kaseye koyacağız. Ayrıca dilimlenmiş ekmeği bir kasede biraz sütle ıslatacağız.

luego, hake'i parçalayacağız bir önceki kaseye süt, yumurta, bir tutam tuz ve kıyılmış maydanozla ıslatılmış ekmek kırıntılarını ekleyeceğiz. Homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi iyice karıştıracağız ve kıvam almasına izin vereceğiz. Sıkıştırmak gerekirse, ekmek kırıntıları ekleriz.

Için havuç sosu Soğanı, patatesi ve havuçları orta boy küpler halinde doğrayacağız. Bir tencereye güzel bir arka plan zeytinyağı koyup soğanı haşlayacağız. Ardından havucu ve patatesi ekleyip iyice karıştırıp yaklaşık 3 dakika pişmeye bırakacağız. Ardından bir bardak su ekleyip orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişmesine izin vereceğiz. Sonunda onu ezeceğiz ve sonraya ayıracağız.

Bitirmek Bu hamurla topları yapacağız Onları unun içinden geçirip bol ayçiçek yağında kızartacağız. Bunları mutfak kağıdına süzüp havuç sosla birlikte tavaya aktaracağız. Su ekleyip yaklaşık 10-12 dakika pişireceğiz ki tatlar birbirine yapışsın.