Bugünlerde mutfağa girdiğimizde çok şey var yapabileceğimiz yemekler, Piyasada her çeşit ve her zevke uygun malzeme bulunduğundan, bu yüzden her gün lezzetli lezzetler sunuyoruz, böylece onları kendiniz yapmaya teşvik edersiniz.
Bugün size gösterdiğimiz tarif mürekkep balığı ve bezelye ile bir köfte yahnisi ki bu parmaklarınızı yalamaktır, bu yüzden nasıl hazırlanacağını öğrenmek istiyorsanız.
Her zamanki gibi yapman gerekecek gerekli malzemeleri satın al ve her zaman yaptığımız gibi, zamanında organize edin.
Zorluk derecesi: Orta
Hazırlanma zamanı: 1s 30 dakika
Malzemeler:
- sepya
- kıyma
- galeta unu
- yumurta
- patates
- domates
- yeşil bezelye
- Konyak
- maydanoz
- o
- su
- yağ
- tuz
Biz zaten hepsine sahibiz hazırlanan malzemeler, bu yüzden onunla işe koyuluyoruz.
Koyarak başlarız büyük bir kase kıyma, Herkese uyması için dana eti, domuz eti veya karışık olabilir. Etin üzerine yumurtayı ve galeta unu eklemeli ve bir çatal yardımıyla her şeyi iyice karıştırmalısınız.
Sahip olduğunda iyi pişmiş, ateşe yağ ile bir tava koyacaksınız ve Isınsın, bu arada kıyma ile toplar yapıp ekmek kırıntılarından geçirip köfteleri al. Öte yandan kızgın yağda köfteleri yaparken mürekkepbalıklarını şeritler halinde doğrayıp başka bir tavada biraz yağla yapıp yapışmamasını kontrol ederek yapın.
Şimdi köfte kızarır kaynağa çıkarırız ve daha sonrası için rezerve ediyoruz. Daha sonra, biraz maydanoz ve tuzla sosu yapabilmek için uzun bir kaba birkaç domates koymanız gerekecek. Mürekkep balığı artık daha iyi yapıldığına göre, bir miktar konyak ekleyip ateşe vermenin zamanı geldi, ta ki tüketilinceye ve o özel dokunuşu verene kadar, hareket etmeyi bırakmadan domates sosu eklemenin tam zamanı yanmaz.
Benzer şekilde, patatesleri soymaya ve parçalara ayırmaya başlayabilirsinizOnları mürekkepbalığı ve köfte ile aynı tencereye koymak ve her şeyi kaplayana kadar su eklemek için zamanı kontrol etmelisiniz ve patatesler yumuşayınca servise hazır hale gelecektir.
Sana dilememiz bizim için kalır iyi eğlenceler ve biliyorsunHerhangi bir malzeme hoşunuza gitmiyorsa, onu bir başkasıyla değiştirin.