Pişmiş balık Evde öğle veya akşam yemeği için birkaç misafiriniz olduğunda her zaman harika bir alternatiftir. Ama aynı zamanda haftanın her günü iki kişilik lezzetli bir atıştırmalık, aynı fikirde değil misiniz? Çipura da bu anlar için favorim, bugün önerdiğim soğanlı ve vişneli fırında çipura tarifini deneyin.
Fırında küçük boy bir çipura hazırlamak çok kısa sürüyor. Fırın ayrıca işin çoğunu yapacak. Sadece tüm malzemeleri kaynağına yerleştirmeye özen göstermemiz gerekecek ve bu durumda ek olarak, önce soğanı pişirin balığın pişmesi için gereken süre içinde yumuşamasını sağlamak için.
Bu pişmiş yaldızlı kafa enfes. Bunun anahtarı, içini ve dışını fırçaladığımız püresi lezzetli olması için çipura. Pişirme süresi de etkileyecektir; çok ileri gidersek çipuranın kuruması riskiyle karşı karşıya kalırız. Benimle pişirmeye cesaretin var mı? O zaman sadece yapmalısın salata hazırla Menüyü tamamlamak için
Yemek tarifi
- 1 altın (2 için)
- Julienne'de 1 kırmızı soğan
- 16 kiraz domates
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- 1 Limón
- Sızma zeytinyağı
- Kızartma tavasında, çiseleyen yağ ile, soğanı haşla orta ateşte sekiz dakika.
- faydalanıyoruz, zamanı geldi püre hazırlamak. Bunun için kıyılmış sarımsağı, maydanozu, safran iplerini ve bir tutam tuzu havanda dövüyoruz. Ardından bir çay kaşığı sıvı yağ ve biraz limon suyu ekleyip karıştırın.
- Çipurayı fırına uygun bir kaba koyuyoruz ve içini majado ile güzelce yağlıyoruz. Daha sonra ağzını kapatıp kalan püreyi dışına yaymak için kullanıyoruz.
- Haşlanmış soğanı kaynağa ekleyin, biraz süzülmüş ve domatesler. Ayrıca limon dilimler halinde.
- Bittiğinde Çipurayı fırına alıp 180ºC'de pişiriyoruz. 12 dakika boyunca. Daha sonra çipurayı açıp pişmesini bitiriyoruz.
- Pişmiş yaldızlıya soğan ve acı vişne ile servis yapıyoruz.