Pırasa keki, basit ama lezzetli

Pırasa keki, basit ama lezzetli

Bu pırasa keki, lezzetli şeylerin zor ya da pahalı olması gerekmediğinin pratik bir örneğidir. Birkaç malzemeyle ve en basitiyle, bu pasta lezzetli ve ne zaman koysam evde zafer kazanıyor. Dahası, favorilerimden biri haline geldi.

Pırasalı kek ılık yenir, ancak soğuk da çok lezzetlidir, bu yüzden evde yemek yersek mükemmeldir çünkü önceden hazırlayabilir ve bir süre buzdolabından çıkararak yumuşatabiliriz. Ve tabii ki günü dışarıda geçirmeyi planlıyorsak onu yemeye götürmek ideal. Öyle olsa bile, denemelisin !!

baskı

Pırasa Turtası

Yazar: Ana ve Asu Chamorro

Hazırlık Süresi:  45 m

Pişirme süresi:  30 m

Toplam zaman:  1 saat 15 m

İçindekiler

• 1 puf böreği
• 1 cebolla
• 2 pırasa
• 2 yumurta
• 200 ml krema
• zeytinyağı
• tuz ve karabiber

hazırlık

1. Yapmamız gereken ilk şey, puf böreğini ısıtmak için buzdolabından çıkarmak. Fırını da 200ºC'de açıyoruz.
2. Sebzelerle başlıyoruz. Soğanı ve pırasayı doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ve bir tutam tuzla kısık ateşte haşlıyoruz. Sebzelerin sadece yumuşak olması için kahverengileşmesini istemiyoruz.
3. Onları aldığımızda onları bir kaseye koyarız. 200 ml krema ve 1 yumurtayı ekliyoruz. İyi karıştırıyoruz. Dolguyu zaten hazırladık.
4. Hamuru alıp kullanacağımız kalıbın üzerine yayıyoruz, parmaklarımızla uyarlıyoruz. Süslemek için kullanacağımız fazlalıkları kesiyoruz.
5. Şimdi dibini deleriz ki yükselmesin, eğer varsa ağırlık olsun diye üzerine sebze koyabilirsek. Yaklaşık 5 ′ pişiriyoruz.
6. Hamuru fırından çıkarıyoruz, dolguyu döküyoruz. Hamurla süsleyeceksek bu an geldi, üzerine çapraz şeritler koyuyorum. Şimdi diğer yumurtayı çırpıp üstüne döküyoruz.
7. Tekrar pişirdim, bu sefer yaklaşık 20 veya set dolgusunu ve altın puf böreğini görene kadar.

3.5.3208