Doldurulmuş Fırında Hake

Bugün bir öneriyorum fırında jambon ile doldurulmuş blam balığıBu yemekle çok iyi görünebileceğimiz bir tatil hazırlamak veya misafir ağırlamak için iyi bir seçenek.

Hake, yumuşak tadı ve ince dokusu ile öne çıkan beyaz bir balıktır ve kaliteli malzemelerle iyi bir dolgu eklersek, tarifin sonucu lezzetli olacaktır.

baskı

Doldurulmuş Fırında Hake

Yazar: Morote Dağı

Tarif türü: Ilk

Porsiyon: 4

Hazırlık Süresi:  10 m

Pişirme süresi:  40 m

Toplam zaman:  50 m

İçindekiler

• 1,5 Kg'lık bir hake.
• 100 gr. Serrano jambonu
• Yemek pişirmek için 2 karton sıvı krema
• biraz süt
• rendelenmiş peynir, parmesan veya en çok neyi seviyorsanız.
• tuz
• tereyağı
• Eşlik etmek:
• yeşil kuşkonmaz tenceresi

hazırlık

1. Balıkçıdan berlam balığı temizlemesini, kemikleri çıkarmasını ve ikimizin de belini bırakmasını istiyoruz. Biraz tuzluyoruz, fazla değil çünkü jambonu var ve zaten lezzet veriyor.
2. Belin bir kısmını bir fırın tepsisine koyarız ve jambon dilimlerini üstüne koyarız, dilimleri bütün, daha küçük parçalar halinde veya şeritler halinde koyabilirsiniz.
3. En üste diğer hake belini koyarız. Rezerve ettik.
4. 180ºC'ye kadar ön ısıtma yapmak için fırını açıyoruz
5. Bir tencereye krema ısıtıyoruz, rendelenmiş peynir ekliyoruz, onu peynir tadımıza bırakana kadar tadıyoruz, çok kalın olsaydı biraz süt ve tuz tadı koyardık, krema gibi olmalı .
6. Barlamı bu krema, rendelenmiş peynir ve birkaç parça tereyağı ile kaplayacağız, hake kalınlığına ve üst kısmı iyice kızartılmış olmasına bağlı olarak yaklaşık 30-40 dakika fırına koyacağız.
7. Geriye kalan tek şey eşlik hazırlamak, bu blamete ızgara yeşil kuşkonmazla eşlik ettim.
8. Ve hazır!!!

3.5.3208