Coca de llanda, tipik bir Valensiya kokasıdır, kahvaltı veya atıştırmalık için çok iyi. Aynı tarif yoğurtla da yapılabilir, bölgeye göre değişir ama bir o kadar iyidir. Denediğimde gerçekten beğendim, bana bu tarifi verdiler ve gerçek şu ki denemeye değer.
Bu coca de llanda için kabartma tozu yerine soda poşetleri kullanılıyor, süper yumuşak, sulu ve muhteşem !!!
ayrıca Limon kabuğu rendesini portakal kabuğuna göre çeşitlendirebilirsiniz. en çok neyi sevdiğinizi ya da kokanın tadını değiştirebilmeniz için.
Coca De llanda
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 5 yumurta
- 2 su bardağı şeker (300gr.)
- 2 su bardağı süt (400ml.)
- 1 bardak hafif zeytinyağı (200ml.) Veya ayçiçeği
- 500 gr. Unlu
- 4 poşet çift kabartma maddesi veya 1 poşet kabartma tozu
- Limon kabuğu rendesi
- Öğütülmüş tarçın
- 2 veya 3 yemek kaşığı şeker
hazırlık
- Fırını 180 dereceye ısıtmak için koyacağımız ilk şey.
- Bir kaseye yumurtaları, şekeri koyup hacmi artıncaya kadar çırpıyoruz, ardından yağı ekliyoruz, karıştırıyoruz, süt ve limon kabuğu rendesini tekrar iyice karıştırıyoruz.
- Unu katıyoruz, önce eliyoruz ve sonra yavaş yavaş ekliyoruz, un karıştırıldıktan sonra kabartıcıların poşetlerini ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir fırın tepsisine tereyağı sürüp yağlı kağıtla dizip, koka karışımını kalıba atıyoruz.
- Hamurun tüm yüzeyine şeker ve tarçın serpeceğiz.
- Fırına vereceğiz, 30 dakika sonra kürdan ile deleceğiz, kuruysa hazır olacak, yoksa birkaç dakika daha bırakacağız ya da hazır oluncaya kadar değişecek. fırın.
- Soğumaya bırakın ve hazır olacak.
- Harika bir kesim ve çok zengin.
- Yararlanın !!
Akdeniz koka ile devam edersek, bu tarifin tadını çıkarın:
İlgili makale:
Akdeniz Coca, tüm aile için sağlıklı bir tarif
Günaydın Montse:
Bu koka muhteşem bir görünüme sahip ve blogda gördüğüm her şey ne kadar lezzetli !!!!
Koka yapmayı denemek istedim, ama ... küfün ne ölçüleri var? Nasıl hesaplayacağımı çok iyi bilmiyorum.
Bana cevap verirseniz çok sevinirim.
Birçok öpücük
teşekkürler
Delicioooooosa ve çok kolay. Bu, kızımın yediği ilk tatlıydı ... sevmediği önceki tatlılar. Teşekkürler!
Çünkü aşağı iniyor, güzel çıkıyor ama soğuduğunda süngerimsi bir his uyandırmıyor mu?
Tarif çok güzel, yaptım ve çok güzel çok teşekkür ederim
Merhaba, yanlış mı yapıyorum bilmiyorum, size yazdım çünkü kolanız bana muhteşem görünüyor ve ben yapmak istedim.
Ve sana kalıbın ölçülerini sordum ...
Görünüşe göre önceki yorumu size doğru bir şekilde göndermedim… .Tekrar deneyeceğim.
Bu blogu çok beğendim
Öpücükler ve teşekkürler
Uzun zamandır yemedim (Sevilla'da işe geldim)
Ama annem ve büyükannem bunu sık sık yaptı ve çok lezzetliydi
Yaklaşık 40 cm uzunluğunda, 30 cm genişliğinde ve yaklaşık 6-7 cm yüksekliğinde dikdörtgen bir kalıp gibi bir Llanda'da yaptılar, tüm bölgemde başka bir kalıp görmedim, sadece filmlerde ve kitaplarda, 20 cm dairesel olanlar hariç özel günler için "bademli kek" için olan daha düşük çap ve yaklaşık 30-35 cm daha yüksek
Tarifi bulabilirim ama garanti etmiyorum (çok iyiydi)
Geçmişten bir Llanda bulur musunuz bilmiyorum ama sığ bir dikdörtgen kalıpla deneyebilirsiniz.
Royal ile yapmayı denedim ve daha önce denediğim kabarıklığı alamıyorum.
Demek istediğin 4 çift zarf toplam 8 zarf mı?
teşekkürler
çok güzel, çok kabarık
Koka yaptığınız llanda'nın boyutları nedir? Lezzetli görünüyor, teşekkürler.