Avokado, son zamanlarda en iyi şekilde yararlanmayı öğrendiğim bir meyvedir. Daha bir yıl öncesine kadar kendimi salatalara katmak veya tarifimizdeki gibi doldurmakla sınırlandırıyordum. ton balığı ile doldurulmuş avokado Hazırlanması en basit olanlardan biridir; kıyma makineniz varsa çok daha fazlası.
Ton balığı, avokadoya ona çok yakışan o tuzlu dokunuşu veriyor. Bu malzemelerin ötesinde kıymaya soğan ve marul da ekledim. Onları daha fazla kontrast sağlayacak malzemelerle süsleyebilirdim: piquillo biberi, siyah zeytin…ama onlar elimde değildi. Aklında bulunsun.
Ton balıklı avokado
Ton balıklı avokado, soğuk başlangıç olarak servis edilmek için ideal olan basit bir yemektir. Üzerini dilimlenmiş biber ve siyah zeytin ile süsleyin sunumunu güzelleştireceksiniz.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 adet olgun avokado
- 150 gr. zeytinyağlı ton balığı
- 1 taze soğan
- 4 adet buzdağı marul yaprağı
- ½ limon suyu
- Tatmak için mayonez
- Tuz
- Karabiber
hazırlık
- Avokadoları boşaltıyoruz Kap görevi görecek deriye zarar vermemeye çalışıyoruz.
- Kıyma makinesinde veya bıçakla, eti doğradık avokado ve limon suyu.
- sonra süzülmüş ton balığını ekliyoruz, soğanı ve marulu doğrayıp tekrar doğrayın.
- Tuz ekliyoruz, biber ve biraz mayonez.
- Tuz noktasını karıştırıp düzeltiyoruz.
- Kaşıkla dolduruyoruz avokadoları ve süsleyin.