Bugünün önerisi, şurup içinde sağlıklı bir armut konservesi hazırlamak, tatlı çöreklerde kullanmanız, tarteletleri veya pastaları süslemeniz için ideal bir gıda olması ve ayrıca hava geçirmez kavanozlarda altı aya kadar saklayabilmenizdir.
Malzemeler:
1 kilo armut
1 litre su
250 gram şeker
1 limon suyu
hazırlık:
Önce tüm armutları soyun, ortasını çıkarın ve parçalara ayırın. Sonra bir tencerede şurubu, şeker ve suyla hazırlayın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Bu hazırlığa armut parçalarını ve limon suyunu karıştırın.
Ardından bu hazırlığı yaklaşık 8 dakika kaynatın. Hermetik kapaklı cam kavanozlara çıkarıp paketleyin, şurupla örtün ve 25 dakika su banyosunda sterilize edin. Kullanıma hazır olana kadar soğumaya bırakın ve saklayın.