Bugün için bir tarif öneriyorum et, ıspanak ve peynir soslu makarna. çok iyi ve eksiksiz bir yemek. Her şey dahil sebzeleri olduğu için tek bir yemek değerinde olan basit bir tarif, ancak makarna ve peynir sosu ile kamufle edildiğinden farkedilmiyor ve çok iyi, sebze yemekte zorlananlar için ideal.
Benim evimde başarılı olan, etli, ıspanaklı ve peynir soslu farklı şekillerde yaptığım ve ıspanağın pek sevmediği ama bu şekilde sevdikleri bir yemek.
Ispanak ve peynir soslu makarna
Yazar: Montse
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 350 gr. makarna
- 1 cebolla
- 1 torba ıspanak
- 200 ml. buharlaştırılmış süt veya sıvı krema
- 100 gr. rendelenmiş peynir
- Yağ
- Tuz
- biber
hazırlık
- Peynir soslu makarnayı hazırlamak için önce bir tencereye az tuzlu su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyeceğiz, hazır olana kadar üreticinin belirttiği gibi al dente a kadar pişireceğiz. Pişirildiğinde, boşaltın ve rezerve edin.
- Soğanı soyun ve çok küçük parçalar halinde kesin.
- Diğer taraftan büyük bir güveç ya da tavayı koyup güzelce sıvı yağını ekliyoruz, sıcakken yemeklik doğranmış soğanı ekliyoruz, haşlanıp biraz altın rengi olana kadar bekletiyoruz.
- Soğan gelince yıkanmış ıspanakları ekleyeceğiz. Soğanla birlikte soteliyoruz.
- Ispanaklar sotelendikten sonra üzerine buharlaştırılmış süt veya sıvı kremayı ekleyin. Her şey karıştırıldıktan sonra 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir rendelenmiş peynir ekleyeceğiz. Karıştırmasına izin vereceğiz ve beğenimize gelene kadar test edeceğiz. Sosu nasıl sevdiğinize bağlı olarak daha fazla peynir veya süt ekleyebilirsiniz.
- Biraz tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Makarnayı sosla birlikte ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. İki tabağı ayrı ayrı koyabilirsiniz ve her birine makarna ve sosu koyabilirsiniz. Ama hepsini karıştırıyorum, daha çok seviyorum.
- Ve yemeye hazır!!! Çok basit, harika bir yemek.
Selam! Harika görünüyor, ama eti hiçbir yerde göremiyorum.