Bu krepleri ye Bugün paylaştığım, haftasonuna başlamak için iyi bir yol. Tarif şuradan @ raquel.bernacer tariflerini sevdiğim ve «Kahvaltı yapmayı öğren» kitabından çok faydalandığım bir diyetisyen-beslenme uzmanı. Bu yulaf ezmesi, muzlu ve tarçınlı krepleri kitapta bulamayacaksınız ama kahvaltılarınızın çeşitlendirilmesi için sayısız seçenek var.
Her zamanki gibi, bu kreplerden kendi versiyonumu yaptım. biraz kakao içeren toz ve bol miktarda tarçın. Tarif çok basit ve sonucu denedikten sonra defalarca hazırlayacağınıza eminim.
Kahvaltıyı bitirmek için kreplere eşlik ettim güler yüzlü peynir ve biraz fındık. Peynirin veya yoğurdun kreplerle birlikte hafif ekşi tadı beni büyülüyor ama bunu başka malzemelerle değiştirebilirsiniz: fındık kremaları, doğranmış meyveler, eritilmiş çikolata ...
Yemek tarifi
- 1 yumurta L
- 1 adet olgun muz, parçalara bölünmüş
- 6 yemek kaşığı bademli içecek
- 50 gr. yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı tarçın
- bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yumurtayı koyduk blender camı, Muz, bademli içecek, yulaf ezmesi, maya, kakao, tarçın ve tuzu ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın.
- Yağı tavada ve çok sıcakken ısıtıyoruz bir çorba kaşığı hamur ekleyin merkezde neredeyse dolu. Yüksek ateşte 1 dakika ve ardından orta ateşte 2 dakika veya gözleme yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin. Sonra bir spatula ile ters çevirip işlemi tekrarlıyoruz; Yüksek ateşte 1 dakika ve orta ateşte 2 dakika. Krepleri çıkarıyoruz ve bir sonrakine devam ediyoruz.
- Krepleri çırpılmış peynir, tarçın ve kuru meyve ile servis ediyoruz.