Cerramos el fin de semana con una receta muy sencilla que puede servirse como entrante, pero también disfrutar a la hora del postre. Estas tostas de queso y compota combinan dos sabores que a mi particularmente me encantan y que podéis personalizar, ¡si personalizar!
¿Qué tipo de queso os gusta mas? Las he probado con queso fresco, Tetilla e Idiazabal y todas ellas me han gustado. Se trata de escoger aquel queso que mas os guste y combinarlo con una compota de manzana a la que podéis añadir además otros trozos de fruta que queráis aprovechar. A preparar una compota ya os enseñamos, ¿lo recordáis?
- 2 rebanadas de pan
- 5 dados de queso
- 3 cucharadas de compota de manzana (ver receta)
- Tostamos las rebanadas de pan en la tostadora o en una plancha.
- Colocamos sobre las tostadas unos daditos de queso.
- Sobre el queso dejamos caer una o dos cucharada de compota templada.
- Servimos.