Podriamos llamarlas toriijas, podríamos llamarlas tostadas francesas… lo importante de este plato no es tanto el envoltorio como el irresistible relleno de plátano y nutella. El plátano y la nutella forman un tándem al que resulta dificil resistirse; un tándem muy calórico por cierto, pero un día es un día.
Por si el relleno fuera insuficiente, las tostadas se rebozan, tras ser fritas, en azúcar y canela. No es un postre para todos los días peor su sencillez invita a darnos un capricho, ¿no creeis? Lo ideal es comerlas recien hechas; no te llevará mucho tiempo… 15 minutos a lo sumo hacer 4 tostadas.
Tostadas francesas con nutella y plátano
Estas tostadas fritas relenas de plátano y nutella son rápidas de hacer y sencillas. Perfectas para un postre improvisado.
Autor: Maria Vazquez
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 3 plátanos
- 4 cucharadas generosas de nutella
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Azúcar
- Canela en polvo
- Aceite de oliva
Preparación
- Estiramos con un rodillo las rebanadas de pan de molde para que queden muy finitas.
- Extendemos sobre cada una de ellas un cucharada de nutella.
- Ponemos encima un trozo de plátano que cubra casi todo el ancho de la rebanada.
- Enrollamos el pan sobre el plátano y rebozamos los rollitos en huevo batido, aligerado con dos cucharadas de leche.
- Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados y dejamos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- A continuación las rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.
- Servimos
Información nutricional por ración
Calorías: 410