Hoy os traigo unas tortitas rellenas de carne, ideales para una cena informal.
También se las conoce por burritos, wraps... Preparar estos rollitos son geniales, quedan muy buenos y gustan mucho , además cada uno se lo prepara en su plato a su gusto, yo pongo todos los ingredientes preparado en platos y así cada uno se lo prepara.
Tortitas rellenas de carne
Autor: Montse
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4-6 Tortitas de trigo o maíz
- 500 gr. de carne picada
- Lechuga
- Cebolla
- 1 bote de mayonesa
- 2 cucharadas de ajo molido
- 1 cucharada de perejil molido
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Pimienta
- Aceite y sal
- Salsa picante ( opcional)
Preparación
- Para preparar unos rollitos rellenos de carne, lo primero preparamos los ingredientes.
- Ponemos una sartén con un chorro de aceite, añadimos la carne picada y la cocinaremos. Añadiremos a la carne, sal, pimienta y curry. Lo dejaremos hasta que la carne esté cocinada. Cuando esté la carne apagamos y reservamos.
- Mientras se hace la carne preparamos la salsa y el acompañamiento. Lavamos la lechuga y cortamos en trozos, hacemos lo mismo con la cebolla. lomo ponemos en un plato.
- Por otro lado preparamos la salsa. En un bol ponemos 3- 4 cucharadas de mayonesa añadimos el ajo molido y el perejil, removemos y añadimos 2-3 cucharadas de agua, volvemos a remover y vamos añadiendo agua hasta que nos quede una crema.
- Seguido pasamos las tortitas por la sartén. Un par de minutos por cada lado y las vamos poniendo en un plato.
- Empezamos a montar los rollitos. Cada uno en su plato se lo prepara. Ponemos un poco de lechuga y cebolla cortada en tiras.
- Seguido ponemos encima un poco de carne picada. Encima de la carne ponemos unas cucharadas de la salsa blanca.
- Si os gusta añadiremos un poco de salsa picante. Y los enrollamos.
- Para enrollarlos y que nos se nos caiga todo por abajo los enrollaremos, luego por los lados, así formamos los rollitos.
- Iremos rellenando los rollitos con todos los ingredientes.