Tortilla de cebolla y pimiento verde

Tortilla de cebolla y pimiento verde, un plato rápido y sencillo de preparar. Las tortillas son ideales para una cena y sobre todo cuando llegamos tarde y cansadas, no hay nada mejor que una cena ligera y sin complicaciones.

A la tortilla le va todo, así que también es una forma de aprovechar lo que va quedando por la nevera. En esta ocasión una cebolla y un  pimiento verde y con unos huevos enseguida se prepara una cena para dos.

La tortilla de cebolla y pimientos además de ser una cena ligera, es una buena manera de comer verduras, a esta tortilla aún se le pueden añadir más verduras, las que os gusten y si os gusta unos trocitos de jamón para hacerla mucho más completa. Solo tenéis que probadla!!!

Tortilla de cebolla y pimiento verde
Autor:
Tipo de receta: verduras, huevos
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 1-2 pimientos verdes
  • 3 cucharadas de leche
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta (opcional)
Preparación
  1. Picamos las cebolla muy picadita.
  2. Lavamos los pimientos y picamos.
  3. Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva y pondremos a pochar la cebolla y los pimientos verdes.
  4. En un bol ponemos los huevos y los batimos bien, incorporamos las cucharadas de leche.
  5. Cuando la cebolla y los pimientos estén bien pochados lo mezclamos con los huevos y volvemos a mezclar todo bien. Ponemos un poco de sal y pimienta (opcional)
  6. Preparamos una sartén para hacer la tortilla, mejor adherente, ponemos un poco de aceite y la ponemos al fuego medio, cuando esté caliente vertemos la mezcla a la sartén y dejamos cuajar por un laso y cuando esté le damos la vuelta.
  7. La terminamos dejar cocinar y listo para comer.

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.