Esta es una receta muy rica, nutritiva y apetitosa.
Ingredientes:
- 2 tomates
- 1 lata de atun
- 1/2 lata de palmitos en trozos (o comprar enteros y trozarlos ustedes)
- 3 cucharas de mayonesa Light
- Condimentos
Instrucciones:
Cortar al tolate una «tapita» solo un pequeño trozo que es donde vamos a incluir el relleno, una vez cortada, poner sal dentro del tomate para que largue sus jugos y despues retorar con una cuchara todo el relleno del tomate y reservar.
En una fuente colocar los palmitos, el atún y el relleno que retiramos del tomate, esto mezclarlo con la mayonesa light y condimentar a gusto.
Rellenar los tomates con la mezcla y servir.