Paano namin gusto sa bahay upang maghanda ng cake para sa almusal o samahan ng kape sa hapon. Karaniwan naming ginagawa ito sa katapusan ng linggo, bagaman hindi bawat isa sa kanila. Silangan yogurt at turmeric cake Ito ay isa sa mga huling inihanda namin. Isang malambot at malambot na cake na kasama ng lahat.
Gustong-gusto ko ang mga ito malambot at malambot na biskwit na sumisipsip ng lahat ng kape kapag ikinalat mo ang mga ito. Ang mga ito ay mukhang hindi kapani-paniwala sa akin, din, para sa pinalamanan kung sakaling gusto mong gawing mas espesyal na dessert ang mga ito. At ito ay sa kabila ng kakaibang punto ng turmerik, ang cake na ito ay "neutral".
Ang paggawa nito ay magiging napakasimple para sa iyo, kailangan mo lamang na isama at unti-unting pinupukpok ang lahat ng sangkap, walang talo! Ang mahalaga ay kapag nasa oven, huwag itong buksan sa unang 35 minuto. Pagkatapos ay panoorin hanggang makita mo na ito ay tapos na at kung nakita mo na ang ibabaw ay magkakaroon ng maraming kulay bago ito gawin, takpan ito ng aluminum foil.
Ang recipe
- 3 itlog
- 115 g. ng asukal
- 125g yogurt
- 75 g. langis ng mirasol
- 30 g. gatas
- Sarap ng ½ lemon
- 1 kutsarita turmerik
- 250 g. Ng harina
- 40 g. ni Maizena
- 1 sobre ng uri ng lebadura ng Royal
- Pinapainit muna namin ang oven sa 180ºC at lagyan ng grasa o lagyan ng molde.
- Pinalo namin ang mga itlog at asukal hanggang sa malambot.
- Pagkatapos idagdag ang yogurt at talunin muli hanggang makinis.
- Pagkatapos nagdagdag kami ng langis, gatas, lemon zest at turmerik, pinalo pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Sa wakas isinasama namin ang harina, cornstarch at sifted yeast at ihalo sa isang spatula hanggang sa makamit ang isang homogenous mixture.
- Ibuhos ang kuwarta sa molde at inilagay namin ito sa oven.
- Nagbe-bake kami sa 180ºC humigit-kumulang 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa maluto ang cake.
- Kapag tapos na, alisin sa oven at hayaang magpahinga ng 10 minuto bago i-unmol sa wire rack.