Araw-araw maraming mga tao ang nagsisimulang magdusa magdamag a hindi pagpayag sa pagkain o allergy. Ang mga taong ito ay kailangang iakma ang kanilang diyeta sa mga bagong ugali na kinakailangan para sa hindi pagpaparaan na ito, sa gayon naghahangad na palitan ang ilang mga pagkain para sa iba. Ang parehong nangyayari kapag ikaw ay ipinanganak na may allergy o hindi pagpaparaan na ito, na palaging kailangan mong iwasan ang mga pagkaing hindi maganda ang pakiramdam mo o maaaring seryosong makapinsala sa iyong kalusugan.
Ang resipe na inaalok namin sa iyo ngayon ay dinisenyo para sa mga taong may sakit na celiac (alerdyi sa gluten) o naghihirap mula sa isang tiyak na hindi pagpaparaan sa sangkap na ito. Ito ay tungkol sa a walang gluten na sponge cake iyon ay walang mainggit sa lasa ng normal na lutong bahay na sponge cake. Kung nais mong malaman kung anong mga sangkap ang aming naidagdag at ang mga oras ng pagluluto, manatili sa amin.
- 100 gramo ng mantikilya
- 3 na laki ng itlog L
- 125 gramo ng brown rice harina
- 100 gramo ng asukal
- 16 gramo ng baking yeast
- Sarap ng 1 lemon
- Kumuha kami ng isang mangkok kung saan ihahanda namin ang pinaghalong aming walang gluten na sponge cake.
- Ang unang bagay na ilalagay natin dito ay ang mga itlog, na matalo namin nang maayos kasama ang asukal.
- Susunod, idaragdag namin ang mantikilya (Kahit sino ay maaaring maghatid sa iyo ngunit inirerekumenda namin ang isa na nagmula sa format ng tubo sapagkat mas madaling ihalo), ang lemon zest at kapwa ang kayumanggi harina ng bigas bilang lebadura, dating sifted (idinagdag namin ang mga ito sa isang salaan at idinagdag namin sa pamamagitan ng pag-tap).
- Hinahalo namin lahat sa tulong ng isang metal rod.
- Ibuhos namin ang halo sa isang lalagyan na angkop para sa oven at inilalagay namin ito, na kung saan ay magpainit, sa 200 ºC tungkol sa 25 minuto