Ang mga rolyo ng tinapay na ito na may toyo na harina ay isang masustansiya at malusog na pagkain para sa lahat ng mga nagdurusa mula sa gluten intolerance, dahil ang mga ito ay ginawang pagkain na pinapayagan na matupok nang walang kawalan.
Sangkap:
1 tasa ng harina ng toyo
3/4 tasa ng cornstarch
1 kutsarang walang lebadura na gluten
1 tasa ng tubig
3 tablespoons ng karaniwang langis
1 kutsarang honey
Asin, isang kurot
Paghahanda:
Ayain muna ang mga harina at matunaw ang walang lebadura na gluten sa maligamgam na tubig na may isang kurot ng asin at pulot. Idagdag ang langis at pagkatapos ihalo ang mga sangkap. Bumuo ng isang korona na may mga harina at ilagay ang lebadura sa gitna at gawin ang kuwarta. Hayaang tumaas ang kuwarta ng 30 minuto sa isang mainit na lugar sa kusina.
Kapag ang kuwarta ay dumoble sa dami, masahin ito muli, gupitin ang maliliit na bahagi at mabuo ang mga buns. Ayusin ang mga ito nang kaunti sa isang plato na dating may langis na langis at lutuin sila sa isang katamtamang oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Panghuli, alisin ang mga buns mula sa oven at hayaang cool muna bago tikman.
Ngayon ko lang nagawa. Ako ay magkomento sa kung paano ito nagpunta.
Kumusta, kung gaano karaming mga buns ang nagagawa ng resipe na ito? Salamat sa iyong mga naiambag