Mushroom volcano na may itlog ng pugo

Dadalhin ko sa iyo ngayon ang isang napakadaling recipe na maaaring magamit para sa menu ng Bisperas ng Bagong Taon, ito ay isang kabute volovan na may itlog ng pugo. Ito ay isang recipe ng kabute na napakayaman at napakadaling gawin.

Napakasarap din ng canapé na ito kung magdagdag kami ng kaunti sibuyas na sibuyas sa pagitan ng itlog at pagpuno ng kabute. Maaari naming samahan ka ng a kambing na keso at walnut salad upang makumpleto ang unang kurso at pangalawa, gumawa ng inihaw na baboy na tenderloin o biktima ng Iberian.

Mga Sangkap (6 na bulkan)

• 350 gr. kabute
• 3 cloves ng bawang
• 100 ML cream para sa pagluluto
• 6 itlog ng pugo
• langis ng oliba

pagpaliwanag

Sa isang kawali inilalagay namin ang bawang na mahusay na tinadtad ng isang splash ng langis ng oliba at kayumanggi ito. Kapag ito ay browned, idagdag ang malinis na kabute at tinadtad sa medyo maliit na piraso. Iniwan namin ito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto. Nagdagdag kami ng cream, ihalo ito at iwanan ito sa apoy para sa isa pang pares ng minuto. Mayroon na tayong pinupuno ang mga bulkan nakahanda

Kapag kinain natin ito, pinupunan natin ang mga bulkan ng pagpuno.

Sa isang kawali ay naglalagay kami ng isang jet ng langis ng oliba at ikinalat namin ito. Inilalagay namin ang mga itlog ng pugo na may pag-iingat na ang mga yolks ay hindi masira. Pinapayuhan ko kayo na tulungan sila sa isang kutsilyo upang mabuksan sila. Iniwan namin sila sa loob ng ilang minuto sa katamtamang init at kapag nakita namin na tapos na sila ay tinanggal namin sila sa isang plato.

Inilagay namin isang itlog ng pugo sa tuktok ng bawat volvovan na napunan na natin dati at handa na itong kainin.

Nota

Maaari din naming gawin ang pagpuno nang maaga at itago ito sa ref. Sa huling minuto pinupunan natin ang mga ito at pinainit ito sa microwave o oven.

Karagdagang informasiyon - Kandelang sibuyas, Kambing keso at walnut salad

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe