Hindi mo kailangang sabihin sa akin na pagkatapos ng mga sakripisyo sa linggong ito, magbibigay kayo ng paggalang sa bawat isa sa panahon ng #finde, kaya ililigtas ko kayo ng kaunting konsensya sa hapunan sa Biyernes ng gabi, isang ulam na bibigyan ito ng Priori maaaring mukhang mayamot, ngunit ito ay isang pagsabog ng lasa at mga nuances sa bibig (at hindi ito napupunta sa iyong balakang, honey). Ang aking panukala para sa araw na ito ay ito veggie kamote. Madali, mura at napaka masarap.
At kung ang nais mo ay magkasala, inirerekumenda kong maglakad-lakad ka sa paligid ng aking "channel"? PINDUTIN DITO
Maligayang katapusan ng linggo sa lahat!
- 2 kamote (kunin ang mga ito nang bilog).
- Pulang repolyo
- Karot 1
- 1 apio
- Mga sprout ng labanos o toyo
- 2 butter nut
- Asin
- Pimienta
- Honey mustard vinaigrette (honey, dijon mustard at langis ng oliba)
- Lubos naming hinuhugasan ang kamote at inilalagay ang mga ito sa buong lakas sa micro para sa humigit-kumulang 10-15 minuto (malalaman mo na ang mga ito ay tapos na sa pamamagitan ng pagdikit ng isang kutsilyo o tinidor sa mga kamote at suriin na ang mga ito ay malambot).
- Samantala, pinutol namin ang kintsay at pulang repolyo nang napakino.
- Sa tulong ng isang peeler, nakalamina namin ang dating hugasan na karot.
- Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok na may mga sprouts, asin, paminta at isang honey mustard vinaigrette. Naghahalo kami.
- Kapag handa na ang kamote, buksan namin ito sa kalahati, ibuhos ang kaunti sa loob sa tulong ng isang kutsara at punan ito ng aming "coleslaw".