Torrijas sa Mahal na Araw

Sa palagay ko ay hindi ako mali kung kinukumpirma ko ngayon na ang torrijas sa Mahal na Araw Ito ay isang matamis na nasa halos lahat ng mga bahay sa Espanya. Ito ay isang tipikal na matamis ng petsa at hindi mapag-aalinlanganan na publication para sa iyo, aming mga mambabasa.

May mga gumagawa ng normal na puting alak na mga torrijas na may pulot, may mga nagbabago ng normal na puting alak para sa matamis na alak, at sa oras na ito dalhin namin sa iyo ang mga gatas na may kanela at lemon, balot ng asukal at kanela.

Masarap! Kung hindi mo pa handa ang mga ito sa bahay, hinihikayat namin kayo na gawin ito. Ito ay isang resipe na nangangailangan ng oras upang maghanda ngunit ang resulta ay maganda.

print

Torrijas sa Mahal na Araw

Sa Mahal na Araw hindi mo maaaring makaligtaan ang ilang mga masarap na gatas torrijas. Iiwan namin sa iyo ang resipe para sa ilang mga kusina na hindi mo pa nagagawa.

May-akda: Carmen Guillen

Kusina: Espanyol

Uri ng resipe: Mga Sweets

Mga Paghahain: 10-15

Oras ng Paghahanda:  20 m

Oras ng pagluluto:  1 h

Kabuuang oras:  1 oras 20 min

Sangkap

• 1 tinapay mula sa araw bago o espesyal na tinapay para sa torrijas
• 1 at kalahating litro ng gatas (semi-skimmed o buong)
• 5 itlog
• 1 stick ng cinnamon stick
• Ang sarap ng kalahating lemon
• 350 g ng puting asukal
• 1 kutsarang lupa na kanela.
• ½ liters ng banayad na labis na birhen na langis ng oliba

Paghahanda

1. Bago iprito ang mga torrijas kailangan nating ihanda ang mga ito dalawang lalagyan: isa sa mga pinaghalong gatas, stick ng kanela at lemon (luto sa katamtamang temperatura sa loob ng 10 minuto upang ihalo ang mga lasa) at isa pa sa 5 pinalo na itlog upang isawsaw ang tinapay sa kanila.
2. Naglagay kami ng isang malaking kawali kasama ang langis ng oliba upang maiinit sa katamtamang init.
3. Habang nagpapainit ang langis pinaligo namin ang mga hiwa ng tinapay sa gatas. Binaliktad natin ito upang maayos silang mabubuhay ngunit hindi tumulo at ipinapasa natin ito para sa binugbog na itlog na pinaghandaan na namin. Kapag tapos na ito, direktang ilipat namin ang mga ito sa kawali na may mainit na langis.
4. Fry ang torrijas sa magkabilang panig hanggang sa sila ay ginintuang. Kapag pinirito, inililipat namin ang mga ito sa isang plato na may isang pares ng mga sumisipsip na napkin upang alisin ang labis na langis.
5. Nahuhuli namin isa pang lalagyan upang ihalo ang asukal sa lupa kanela, at dumadaan tayo sa nasabing timpla sabay pritong.
6. Iniwan namin sila cool sa temperatura ng kuwarto at maaari na nating tikman ang mga ito na sinamahan sila ng isang masarap na kape o mainit na tsokolate.

Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid

Kaloriya: 375

3.2.2925