Sumama tayo sa ilan tinapay na kabute, isang simple at mabilis na ulam na gawin. Tamang-tama upang maghanda ng aperitif o samahan ng anumang pagkaing karne o isda.
Los ang mga mushroom ay napakabutiMaaari nating ihanda ang mga ito sa maraming paraan, na may sarsa, may ham, sa tortillas…. Ang totoo ay napakahusay nila sa lahat ng bagay at masuwerte tayo na mahahanap natin sila sa anumang pamilihan sa buong taon.
Tinapay na kabute
May-akda: monse
Uri ng resipe: Mga Appetizer
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 gr. kabute
- Flour
- 2 itlog
- Mga mumo ng tinapay
- Langis
- Asin
Paghahanda
- Upang gawin ang breaded mushroom, magsisimula muna tayo sa paglilinis ng mushroom.
- Nililinis namin ang mga ito gamit ang isang papel sa kusina o isang brush, maingat na walang gasgas at sinusubukang alisin ang dumi. Maaari naming hatiin ang mga kabute sa kalahati kung ang mga ito ay napakalaki, kaya mas masarap ang pagluluto sa loob.
- Para sa breading naghahanda kami ng isang mangkok na may isang pares ng mga pinalo na itlog, sa isa pang mangkok ang harina at sa isa pang breadcrumbs.
- Asin namin ang mga mushroom. Una ay ipapasa namin ang mga mushroom sa harina, pagkatapos ay sa pamamagitan ng itlog at sa wakas ay sa mga breadcrumb. Dapat itong maayos na pinahiran ng lahat. Iniiwan namin ang mga ito sa loob ng 5 minuto na inihanda kasama ang batter upang ito ay tumigas ng kaunti at mas mahusay kapag pinirito.
- Naglalagay kami ng kawali na may maraming mantika para magpainit sa katamtamang init. Kapag mainit na ay idadagdag namin ang mga mushroom sa mga batch, hayaan silang humampas sa lahat ng panig hanggang sa sila ay mahusay na kayumanggi.
- Magkakaroon kami ng isang plato na may isang sheet ng papel sa kusina, ilalagay namin ang mga mushroom habang lumalabas sila sa kawali upang mailabas nila ang labis na mantika.
- Kapag mayroon na kaming lahat ng mga kabute, inihahain namin ang mga ito sa isang pinggan. Kung ito ay para sa isang aperitif maaari naming samahan sila ng isang mayonesa sauce, tomato sauce ...
- At handa nang kumain !!!