Ang mga talong at bacon roll ay pinalamanan ng mga kabute

ang mga eggplants ang mga ito ay isang magandang-maganda at napaka-maraming nalalaman pagkain. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng isang mababang nilalaman ng taba, kung kaya't sila ay naging isa sa mga magagaling na gulay upang mapanatili ang linya sa mga diyeta sa mga slimming diets. Ang pagiging mabilis na magawa, maaari silang gawin para sa mga espesyal na okasyon.

Samakatuwid, ngayon imungkahi namin ang isang mahusay recipe para sa valentine, kung saan sigurado kang magtatagumpay. Ang ilang mga inihaw na aubergine na pinalamanan ng pinausukang bacon at isang piniritong itlog na may mga kabute at sibuyas. Isang mahusay na ulam na maayos at mabilis na gawin, ayon sa araw ng pag-ibig.

Sangkap

• 2 malalaking aubergine.
• 1/2 lata ng kabute.
• 1/2 maliit na sibuyas.
• Mga hiwa ng Bacon.
• Langis ng oliba
• Bechamel.
• Gadgad na keso.

Paghahanda

Una, puputulin natin ang 1 cm makapal na hiniwang aubergine. Ihahanda namin ang mga ito sa isang griddle o malawak na kawali, na may isang maliit na langis ng oliba at tinatakpan ito. Hahayaan namin silang magluto sa magkabilang panig hanggang sa sila ay malambot.

Samantala, gagawin namin ang padding. Kami ay magtadtad ng sibuyas nang napaka makinis at, bilang karagdagan, gupitin namin ang mga kabute sa maliit na cube. Sa isang kawali, sisimulan namin ang sibuyas at idagdag ang mga kabute, igisa ng kaunti at magreserba.

Kapag ang lahat ng mga aubergine ay inihaw, sa parehong kawali, gagawin namin ang tusino. Magdaragdag kami ng ilang patak ng langis at gagawin namin itong bilog at bilog.

Kapag tapos na ang lahat, gagawin natin ang mga rolyo. Maglalagay kami ng isang slice ng talong, sa tuktok ng isa ng bacon at isang maliit na sibuyas na igisa sa mga kabute, igulong namin ito at ilalagay namin ang mga ito sa isang malalim na mapagkukunan.

Sa wakas, gagawa kami ng isang bechamel medyo makapal, ilalagay namin ang mga rolyo at magdagdag ng isang maliit na gadgad na keso. Ilalagay namin sa oven ng ilang minuto hanggang sa sila ay gratin.

Karagdagang informasiyon - Millefeuille ng aubergines, york at camembert cheese

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe