Madali at mabilis na pastry cream upang ihanda, sa microwave. Maraming beses na nakikita namin ang mga recipe na may mga pagpuno ng cream at para sa hindi paghahanda nito hindi namin ito ginagawa at nakakahiya dahil ang pastry cream ay napakasimple at mabilis. Kahit na naglagay ako ng banilya, kung hindi mo gusto ito maaari mong gawin nang wala ito o maglagay ng mas kaunting dami.
Maaari itong magawa sa apoy na maging maingat dahil dumidikit ito kaagad sa mga casserole o sa microwave tulad ng resipe na dinadala ko sa iyo ngayon. Sa resipe na ito hindi ka magiging tamad na gumawa ng pastry cream sa 5-6 minuto handa na namin ito.
Ang isang mahusay na pastry cream para sa anumang dessert o pagpuno, ito ay magiging napakahusay at magiging napakahusay mong paggawa ng masarap na mga panghimog na panghimagas.
Microwave pastry cream
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 ML gatas
- 4 yolks ng itlog
- 80-100 gr. ng asukal depende sa kung gaano mo ka-sweet ito
- 40 gr. harina ng mais (cornstarch o starch)
- 1 kutsarita ng vanilla extract
Paghahanda
- Upang maihanda ang pastry cream sa microwave, magsisimula kami sa pamamagitan ng paglalagay ng gatas, cornmeal, itlog at vanilla esensya. Pinalo namin ang panghalo hanggang ang lahat ay naisama at walang mga bugal.
- Salain ang halo na ipinapasa ito sa isang mangkok na ligtas sa microwave.
- Inilalagay namin ang mangkok sa microwave sa 800W ng lakas sa loob ng 3 minuto. Lumabas kami, pukawin at bumalik sa microwave sa parehong lakas sa loob ng 2 minuto.
- Lumabas ulit kami, pinupukaw namin at kung wala pa rin ang cream, inilalagay namin ito ulit ng isang minuto at iba pa hanggang sa mag-creamy ito. Tinatakpan namin ito ng plastik na balot, naiwan ang plastic na nakakabit sa ibabaw ng cream. Itago namin ito sa fridge kung nais naming malamig ito.
- Mayroon na kaming pastry cream upang maghanda ng masasarap na panghimagas.