Karaniwan ka bang naghahanda ng mga espesyal na almusal sa katapusan ng linggo? Kung gayon, mag-sign up para sa susunod. malambot na recipe ng pancake sobrang fluffy! Isa sa mga paborito ko hanggang ngayon para sa texture nito. Hindi mo ba gustong subukan ang mga ito? Sa isang maliit na yogurt at isang ambon ng pulot ang mga ito ay masarap.
Simulan ang araw na tinatangkilik ang mga pancake na ito, iyon ay talagang isang magandang simula ng araw. At ang paggawa ng mga ito ay magdadala sa iyo kaunti pa sa 20 minuto, dahil wala nang dapat gawin kaysa paghaluin ang lahat ng sangkap. Ano ang mas mahusay na gumising at makita ang mga ito na bagong gawa sa mesa? Lubos na sumasang-ayon.
Sinabi ko na sa iyo na pinaglingkuran ko sila ngunit sumagi sa isip ko napakaraming saliw para sa mga pancake na ito... mga klasiko tulad ng pulot, masustansya tulad ng mga nut cream at nakakapreskong tulad ng prutas. weekend na! Pagsamahin ang mga ito sa kung ano ang gusto mo at pakiramdam!
Ang recipe
- 3 itlog
- 60g. tinunaw na mantikilya (kasama ang kaunti pa para sa pagpapadulas ng kawali)
- 150 g. gatas
- 30 g. ng asukal
- 150 g. Ng harina
- ½ kutsarita ng vanilla esensya
- 12 g. kemikal na lebadura.
- Kurutin ng asin
- Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga yolks mula sa mga puti.
- Sa isang mangkok, bahagyang talunin ang mga pula ng itlog at ihalo ang mga ito sa gatas at tinunaw na mantikilya.
- Tapos idagdag ang solid ingredients: asukal, harina, asin at kemikal na lebadura at ihalo muli hanggang sa makamit ang isang homogenous na masa.
- Pagkatapos mount namin ang mga puti hanggang sa punto ng niyebe upang sa kalaunan ay isama ang mga ito nang malumanay at may mga paggalaw na bumabalot sa nakaraang pinaghalong.
- Ngayong mayroon na tayong mesa, lagyan ng mantika ang isang nonstick skillet at pinainit namin ito.
- Nagdagdag kami ng kaunti sandok ng kuwarta sa gitna at hayaang kayumanggi ito ng dalawa o tatlong minuto sa mababang init, hanggang sa lumitaw ang maliliit na bula sa ibabaw.
- Pagkatapos, umikot gamit ang isang spatula at magluto ng halos isang minuto sa kabilang panig.
- Inalis namin ang pancake mula sa kawali at ulitin ang parehong mga hakbang sa pangalawa, hanggang sa matapos namin ang lahat. Kung mayroon kang sapat na laki ng kawali, maaari mong gawin silang dalawa-dalawa, gaya ng ginawa ko.
- Upang matapos idagdag namin ang aming paboritong saliw at umupo kami para i-enjoy ang aming malalambot na pancake.