Ang mga maanghang na filo na stick stick ay isang mainam na pampagana upang maglingkod sa anumang okasyon. Inihanda ang mga ito sa loob ng ilang minuto at halos hindi mo kailangan ng ilang mga sangkap, na karaniwang nasa pantry ng anumang kusina. Ang tanging bagay na kailangan mong bilhin ay ang filo masa, isang bagay na maaari mong bilhin nang maaga at ipareserba para sa ilang araw kapag lumitaw ang okasyon.
Napakadali makuha ang kuwarta na ito at pinapanatili nang perpekto sa ref sa loob ng maraming linggo. Siyempre, kapag binuksan mo ang lalagyan ipinapayong ubusin ang kuwarta sa kabuuan nito, dahil medyo maselan ito at dries sa loob ng ilang minuto. Maaari mong ihanda ang malutong na mga stick na ito sa mga sangkap na iyong pinili, ngunit palaging isinasaalang-alang na hindi sila dapat masyadong mabigat. Tingnan natin kung paano sila handa, tiyak na gusto mo ang mga ito nang labis na lutuin mo sila nang paulit-ulit. Bon gana!
- 1 pakete ng phyllo kuwarta
- Extra birhen langis ng oliba
- Mga pampalasa sa lasa, oregano, matamis na paprika, bawang pulbos, Provencal herbs
- Halo-halong binhi, chia, flax, poppy, kalabasa
- Maghahanda muna kami ng isang baking tray na may isang sheet ng greaseproof paper.
- Pinapainit muna namin ang oven hanggang sa 180º
- Ikinakalat namin ang mga sheet ng kuwarta ng phyllo sa itaas, na may gunting, gupitin ang kuwarta sa kalahati.
- Naghahanda kami ng langis ng oliba sa isang lalagyan.
- Sa pamamagitan ng isang brush sa kusina, pininturahan namin ang mga sheet ng filo na kuwarta.
- Nagwiwisik kami ng napiling pampalasa para sa bawat stick.
- Maingat naming pinapagod ang bawat bahagi ng phyllo kuwarta simula sa isang sulok.
- Inilalagay namin ang mga stick sa baking sheet habang inihahanda namin ang mga ito.
- Kapag natapos na namin ang lahat ng kuwarta, inilalagay namin ang tray sa oven.
- Ang mga stick ay tumatagal ng ilang minuto upang magluto, sa halos 6 minuto ay handa na sila. Mag-ingat na hindi masunog!
- Hayaan itong magpainit ng ilang minuto at voila, maaari mo na ngayong tangkilikin ang simpleng pampagana.