Sangkap:
4 sea bream
1/2 chilli
Ang katas ng 1/2 lemon
1 clove ng bawang
Langis ng oliba
4 kutsarang suka
Asin
Elaborasyon:
Asin ang mga breams ng dagat na bukas sa gitna at ipasa ito sa isang kawali upang ang mga ito ay gawin sa labas ngunit hindi sa loob.
Sa parehong kawali, kayumanggi ang hiniwang bawang sa 2 kutsarang langis at ang chilli ay pinutol sa mga singsing. Ilagay ang mga sea breams sa isang flush baking tray at lutuin sa 4º sa loob ng 200 na minuto.
Sa isang kasirola, alisin ang katas na nakuha mula sa sea bream at ihalo sa suka at lemon juice.
Ipamahagi ang rehash sa mga sea breams at sarsa.
Masarap