Darating ang isang petsa espesyal para sa romantics, para sa mga mahilig, para sa pag-ibig: Araw ng mga Puso! At mula sa Mga Recipe sa Kusina Naisip namin na marahil maaari mong gamitin ang ilang iba pang naaangkop na resipe para sa araw na iyon. Kung ang iyong kasosyo ay mahilig sa mga Matatamis, garantisadong tagumpay ka sa mga ito iba't ibang mga cupcake, perpekto para sa Valentine's.
Bagaman isang priori, mula sa imahe, maaaring mukhang kumplikado sila, wala naman sila. Siyempre, kailangan mong magkaroon ng isang tiyak na umaga kung nais mong gawin ang mga ito sa anyo ng mga rosas. Kung hindi sila lumabas, maaari mong palaging mag-opt para sa iba pang mga bersyon (ang isa na higit pa sa kanan) ng paggawa nito sa hugis ng isang kono na may isang simpleng bag ng pastry.
- 150 g ng harina ng pastry
- 150 g mantikilya (walang asin)
- 150 gramo ng asukal
- 15 ML ng vanilla esensya
- 50 ML na gatas
- 5 gramo ng lebadura
- 3 medium na itlog
- 200 g unsalted butter
- 200 g icing na asukal
- 50 ML na gatas
- 5 g vanilla extract
- 100 g pulbos ng kakaw
- Pangkulay sa pulang pagkain
- Mini Oreo cookies
- Magaspang na asukal sa palay
- Ang unang dapat gawin ay ang Biskwit. Upang magawa ito, kumuha kami ng isang mangkok at idagdag ang unang bagay, ang natunaw na unsalted butter. Susunod ay idaragdag namin ang asukal, isang kutsarita ng vanilla esensya, ang gatas, mga itlog, at panghuli ang harina kasama ang lebadura. Maayos kaming gumalaw sa isang pamalo sa pamamagitan ng kamay, o kung mayroon ka nito, na may isang de-koryenteng panghalo (lalabas itong mas mahusay).
- Ang kuwarta, idaragdag namin ito sa kaunting maliit mga amag ng cupcake (Maaari silang gawin sa papel o metal), na iniiwan ang humigit-kumulang isang sent sentimo nang hindi hinahawakan ng kuwarta ang gilid ng hulma. Ilalagay namin sa oven, dati nang preheated, sa 200 ºC ng halos 20 minuto.
- Habang ginagawa ang cake batter, magpatuloy tayo sa cream ng mga cupcake na ito. Tulad ng makikita mo sa larawan, ang isa ay rosas, ang isa ay maitim na kakaw, at ang huli ay light brown.
- Magsimula tayo sa rosas ng kakaw: Sa isang mangkok idagdag ang 200 gramo ng tinunaw na mantikilya, ang gatas, isang pakurot ng vanilla extract (mas mababa sa isang kutsarita), ang asukal sa icing at ang kakaw (ang mga halaga ay nasa mga sangkap). Gumalaw kami nang maayos at bubuo ang isang makapal na i-paste. Inilagay namin ito sa isang pastry bag at iniimbak ito sa ref hanggang sa matapos ang cake.
- Sa rosas na rosas Pareho silang sangkap, babaguhin lamang namin ang pulbos ng kakaw para sa pangkulay ng pulang pagkain. Ilang simpleng patak ang magagawa. Kapag mayroon tayo, ilalagay din natin ito sa ref.
- Sa sandaling naluto na ang aming cake, tanging ang pinakamaganda at matrabahong bahagi ng resipe ang nawawala: dekorasyon ng mga cupcake. Tulungan ang iyong sarili sa pastry bag upang ilapat ang cream, gawin ito sa hugis ng isang kono. Kung maglakas-loob ka sa hugis ng rosas, gumamit ng isang kutsara ng sopas upang gawin ang mga sulok at gilid ng rosas. Inaasahan namin na masaya ka sa pagsasanay!
Salamat sa iyong mga ideya, gayundin ang iyong pagtatanghal ay ginagawang mas nakakapukaw.
.