Ang ulam na inaalok namin sa iyo ngayon mula Mga Recipe sa Kusina Ito ay simple, malusog at naghahain pareho para sa isang pagkain na sinamahan ng ilang mga nakaraang pagsisimula at para sa isang sobrang kumpleto at nakakabusog na hapunan.
Ito ay quinoa na may kasamang gulay. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ang binhi na ito upang ito ay lumabas na mayaman ngunit ang isa na ipinakita namin ngayon ay isa sa pinakasimpleng (pakuluan namin ito ng tubig, asin at isang mabangong halaman, tulad ng rosemary). Kung nais mong malaman kung paano namin natupad ang resipe na ito, manatili at basahin ang natitirang bahagi nito.
Quinoa na may mga gulong gulay
Sa kasalukuyan, ang pagluluto kasama ang quinoa ay nasa uso. Narito ipinakita namin ang isa sa maraming posibleng mga recipe na maaari mong gawin sa binhing ito.
May-akda: Carmen Guillen
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Mga gulay
Mga Paghahain: 2-3
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 baso ng quinoa
- 2 baso ng tubig
- 1 malaking patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 berdeng paminta
- ½ talong
- ½ zucchini
- Asin
- Romero
- Langis ng oliba
Paghahanda
- Ang unang hakbang ay hugasan ang quinoa ng 3 o 4 na beses upang hindi ito mapait at lumabas ang lahat ng maputi-puti na foam na inilalabas nito. Kapag nagawa na natin ito ang susunod na hakbang ay ang paglalagay ng a baso ng quinoa upang pakuluan sa dalawang baso ng tubig, 2 tablespoons ng asin at isang maliit na rosemary (500 ML approx.).
- Hinayaan namin pakuluan sa daluyan ng init ng 20 minuto humigit-kumulang Kami ay gumalaw bawat maliit upang ang butil ay maluwag at hindi dumikit.
- Samantala, sa isang kawali at may kaunting langis ng oliba ay pupunta kami igisa ang mga gulay at patatas. Lahat ng dati ay nahugasan, na-peeled at gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilalagay namin ang daluyan ng init at igagisa namin hanggang sa ang mga gulay ay maisuhan at magawa.
- Ang huling hakbang ay ihain ang quinoa kasama ang mga gulay. At handa nang tikman!
tala
Maaari kaming magdagdag ng ilang patak ng toyo sa quinoa upang bigyan ito ng ibang lasa.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 400