White Chocolate Pistachio Brownie

Ngayong katapusan ng linggo nagkaroon ako ng isang pagbisita sa pamilya para sa oras ng meryenda, at naisip kong gawin ang isang magkaibang brownie. Sa halip na ang tipikal tsokolate ng mga walnut brownies, Nais kong gumawa ng isa na may puting tsokolate, at kung ano ang pinatuyong prutas na nababagay sa tsokolate na ito na pinakamahusay, pistachios.

Ang totoo ay ito ay isang tagumpay, lahat ng aking kamag-anak ay nagustuhan ito kaya't ito ay naging isa sa mga paborito kong panghimagas ngayon. Ang resipe ng brownie na ito ay napaka-simpleng gawin, ang tanging bagay na magkakaroon ka ng maging mapagpasensya sa pagbabalat ng mga pistachios.

Sangkap

• 3 itlog
• 150 g ng asukal.
• 130 g ng harina.
• 150 g ng mga peeled pistachios.
• 200 g ng puting tsokolate.
• 80 g ng mantikilya.

Paghahanda

Una, ilalagay namin matunaw ang puting tsokolate kasama ang mantikilya sa isang bain-marie sa sobrang init. Paikutin namin pana-panahon upang mapadali ang pagtunaw nito. Hahayaan natin itong medyo magalit kapag ganap na itong natunaw.

Sa kabilang banda, sa isang mangkok, tipunin natin ang 3 itlog na may asukal hanggang sa dumoble sila sa dami. Kami ay magdagdag ng tinunaw na tsokolate at pukawin ng kaunti upang ito ay ihalo at isama nang maayos ang lahat.

Pagkatapos isasama natin ang harina sift nang sabay-sabay, pagpapakilos upang ito ay ipamahagi. Makakakuha kami ng isang medyo makapal na kuwarta na dapat nating paghaloin nang maayos upang hindi magawa ang mga bugal.

Sa wakas, idaragdag namin ang pistachios medyo tinadtad at kami ay muling pukawin upang ipamahagi ang mga ito sa kuwarta. Ibubuhos namin ang lahat sa isang silicone na hulma na mayroon kaming greased na may kaunting mantikilya muna. Magbe-bake kami ng 175 ºC ng mga 30 minuto. Hayaan itong umalma at umalma.

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Oras ng paghahanda 15 Minutos

Oras ng pagluluto 30 Minutos

Kabuuang oras 45 Minutos

Kilocalories bawat paghahatid 423