Puff pastry cake na may tsokolate at mga almond, isang coca upang maghanda sa mga pagdiriwang ng gabi, kaarawan, o isang mahusay na panghimagas lamang upang matapos ang isang pagkain.
Ang paghahanda ng mga Matamis na may puff pastry ay napaka-simpleMaaari kaming maghanda ng maraming lasa ng cocas, palaging gumagana nang maayos ang puff pastry, sa pagkakataong ito ay naglagay ako ng tsokolate, ito ang pinaka gusto ng mga bata, ngunit maaari kang magdagdag ng cream, cream, jams, angel hair ... palaging maayos ito . puff pastry, ito ay isang bagay na palaging mayroon ka sa ref, ilalabas ka sa maraming problema, kapwa matamis at maalat maaari kang gumawa ng masarap na pinggan.
Upang gawing mas kamangha-mangha ang coca na ito para sa pagdiriwang ng San Juan, sasamahan namin ito ng hiniwang mga almond at asukal sa icing, maganda ang hitsura !!!!
- 2 sheet ng square puff pastry
- 250 gr. matunaw ang tsokolate
- 100 ML whipping cream
- 1 huevo
- 40 gr. pinagsama almond
- 4-5 kutsarang asukal sa icing
- Una ay bubuksan namin ang oven sa 180ºC, na may init pataas at pababa.
- Inilalagay namin ang tsokolate at cream sa isang mangkok sa daluyan ng init upang hindi masunog ang tsokolate, kami ay maghalo hanggang sa itapon.
- Nagkalat kami ng isang sheet ng puff pastry, inilagay ang tsokolate sa base ng puff pastry, takpan ang iba pang sheet ng puff pastry. Sa pamamagitan ng isang tinidor namin prick sa buong puff pastry sheet.
- Selyo namin ang mga gilid ng puff pastry na gumagawa ng ilang hugis o tiklupin sa paligid.
- Pinalo namin ang itlog at sa tulong ng isang brush ipininta namin ang buong base ng coca.
- Sinasaklaw namin ang base ng coca ng may nakalamina na almond.
- Inilalagay namin sa oven, nag-iiwan kami ng halos 20 minuto depende sa oven o hanggang sa maging ginto ang coca.
- Ilabas, hayaan itong mag-init at iwisik ng icing sugar
- Handa ng kumain!!!