Puff pastry cake na may tsokolate cream at puff pastry, isang mahusay at simpleng panghimagas upang ihanda. Ngayong papalapit na ang kapistahan ng San Juan at piyesta opisyal sa maraming lugar sa Espanya na ang tipikal na mga cocas ng San Juan, maaari silang gawin ng cream, tsokolate, buhok ng anghel, cream, briox ....
Sa lahat ng mga panaderya nakakakita kami ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga cocas, ngunit kung nais mong ihanda ang mga ito sa bahay, ang isang iminumungkahi ko na napaka-simple at madaling gawin sa bahay.
Sa coca na ito ay sorpresahin mo ang lahat sa bahay.
Puff pastry cake na may tsokolate cream at mga almond
May-akda: monse
Uri ng resipe: Dessert
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 mga parihabang puff pastry sheet
- 200 gr. ng cocoa cream (Nocilla, Nutella ...)
- 1 huevo
- baso ng asukal
- pinagsama almond
Paghahanda
- Binuksan namin ang oven sa 180ºC na may init pataas at pababa.
- Upang gawin ang puff pastry cake na may tsokolate at almond cream, magsisimula kami sa pamamagitan ng pag-uunat ng isang sheet ng puff pastry.
- Maglalagay kami ng isang sheet ng papel sa isang baking dish, ilalagay namin ang puff pastry sheet, na may isang tinidor ay tutusukin namin ang puff pastry base upang hindi ito masyadong malaki ang pamamaga.
- Takpan ang tsokolate cream (Nutella, Nocilla ...) nang hindi naabot ang mga gilid.
- Pinalo namin ang isang itlog, nagsisipilyo kami sa paligid ng kuwarta upang ang kuwarta na ilalagay namin sa tuktok na mga stick, tinakpan namin ang coca sa iba pang sheet ng puff pastry, tatatakan namin ito ng mabuti sa pamamagitan ng pag-ikot ng mga gilid sa paligid upang hindi lumabas.
- Pininturahan namin ang buong puff pastry base na may itlog, ikinalat ang mga hiniwang almond sa itaas.
- Inilalagay namin ang coca sa oven, hayaan itong kayumanggi sa loob ng 20 minuto o hanggang ang kuwarta ay mukhang ginintuang. Lalabas itong namamaga mula sa tuktok ngunit sa sandaling lumamig ito ay bumaba.
- Naglalabas kami, pinapalamig, iwiwisik ang asukal sa icing at handa nang kainin !!!
- Napakaganda nito lalo na ng sariwang paggawa.