El puff pastry ay isang napaka kapaki-pakinabang na sangkap sa lahat ng mga bahay dahil sa kalahating oras lamang na defrosting maaari kaming makagawa ng isang masarap na panghimagas tulad ng mga puff pastry eclairs na iminumungkahi natin ngayon bilang isang meryenda para sa mga bata.
Simula ngayon sinimulan na ng mga bata ang bumalik sa eskuwelahan pagkatapos ng paskoAno ang mas mahusay na regalo kaysa upang samahan ang iyong hapon ng mga laro na may isang magandang-maganda na meryenda na puno ng lasa sa mga masasarap at madaling gawing mga eclair ng cream.
Puff pastry at cream eel
Ang puff pastry at cream canutillos ay napaka tipikal sa Spanish gastronomy bilang isang meryenda para sa mga bata at matanda.
May-akda: Ale Jimenez
Kusina: Espanyol
Uri ng resipe: Meryenda
Mga Paghahain: 4
Oras ng Paghahanda:
Oras ng pagluluto:
Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 sheet ng puff pastry.
Custard cream
- ½ litro ng gatas.
- 4 yolks.
- 50 g ng cornstarch.
- 100 g ng asukal.
- 1 kutsarita ng vanilla extract.
Paghahanda
- Una kailangan mong ihanda ang custard cream.
- Sa isang kasirola ilalagay namin ang gatas sa pag-init kasama ang kutsarita ng banilya na vanilla at ang asukal.
- Sa isang mangkok, bukod, ilalagay namin ang 4 yolks ng itlog kasama ang cornstarch at paghalo ng mabuti.
- Kapag ang gatas ay nagsimulang manigarilyo ang ibuhos natin ang mangkok nasaan ang 4 yolks.
- Masigla naming tatanggalin at ilalagay bumalik sa apoy hanggang sa lumapot ito at gumawa ng cream. Hayaan itong magpainit.
- Ilulunsad namin ang puff pastry at gupitin namin sa manipis na mga piraso ng 1 cm.
- Ang mga ito ay igulong namin ang mga ito sa isang espesyal na aluminyo canutillo tungkol sa kanyang sarili nagsasapawan upang magkadikit ito at isara nang maayos ang tip.
- Magluto kami ng mga hikaw ng ilan 10-15 minuto sa 200ºC.
- Sa wakas, aalisin namin mula sa oven at hayaan itong cool ng kaunti, pagkatapos punan ng cream tagapagluto ng tinapay
tala
Ang tradisyunal na panghimagas na ito ay magiging isang tagumpay para sa mga bata at matatanda.
Impormasyon sa nutrisyon bawat paghahatid
Kaloriya: 437