Mga piniritong orange na bagel, tradisyonal na lasa

Mga pritong orange na bagel

Amoy pa rin ng Easter sa bahay. Ito ang kasalanan ng mga ito pritong orange donut, isang bagong recipe na idaragdag sa aking partikular na libro ng resipe. Sa mga tuntunin ng tradisyonal na mga recipe "bawat guro ay may kanyang buklet" at nagustuhan ko ang pag-aaral ng isang bagong paraan ng paggawa ng mga ito.

Ang kakaibang uri, upang tawagan ito kahit papaano, ng mga pritong orange na donut na ito, ay ang paraan kung saan handa sila at pampalasa ng langis na sa paglaon ay gagamitin sa kuwarta. Isang trick na natutunan ko sa taong ito at gagamitin ko upang gawin ang mga magagaling na gamutin, madalas.

Sangkap

  • Sarap ng 1 kahel.
  • Peel ng 1 lemon
  • 150 gr ng asukal
  • 2 itlog
  • 150 g. ng orange juice.
  • 150 g. Ng langis ng oliba.
  • 600 g. ng harina ng pastry (ang hihilingin mo ay maaaring higit pa o mas kaunti)
  • 2 dobleng sachet ng pagpapalaki ng mga ahente
  • Isang kurot ng asin.
  • langis ng mirasol para sa pagprito.
  • asukal at kanela upang iwisik

pagpaliwanag

Inilagay namin ang langis sa isang kawali at iprito ang balat ng isang limon dito. Kapag nagsimula itong kayumanggi, alisin ang shell at hayaang cool ang langis.

Sa isang mangkok Nagdaragdag kami ng mga itlog, asukal, orange juice, langis, grated na alisan ng balat ng orange. Natalo namin hanggang ang lahat ng mga sangkap ay naisama.

Susunod ay idinagdag namin ang mga sachet ng pagtaas ng ahente, ang asin at harina nang paunti-unti. Naghahalo kami sa mga tungkod hanggang sa ang pare-pareho ng kuwarta ay pinipilit kang magtrabaho kasama ang iyong mga kamay. Patuloy kaming nagsasama ng harina hanggang sa makuha namin ang isang malambot, bahagyang malagkit na kuwarta.

Pahinga ka na sa loob ng 20 minuto sa isang mangkok na natatakpan ng plastik na balot.

Sa isang kawali inilalagay namin ang isang mahusay na halaga ng langis ng mirasol, sapat upang ang mga donut ay maaaring lumutang.

Pinahiran namin ang aming mga kamay ng kaunting langis at inumin mga bahagi ng kuwarta ang laki ng isang walnut, tungkol sa 35 gramo. humigit-kumulang Pinagsama namin ang mga bahagi isa-isa sa pagitan ng aming mga kamay hanggang sa makagawa kami ng isang strip na tungkol sa 12 cm. sumali tayo sa mga dulo upang mabuo ang donut.

Pinrito namin sila habang binubuo natin ang mga ito, nang hindi pinapasok ang mga ito, sa kawali. Kapag sila ay ginintuang, binabaling natin ang mga ito upang makulay din sila sa kabilang panig.

Inilalabas namin sila at inilalagay ang mga ito sa a sumisipsip ng papel. Pagkatapos ay hinampas namin ang mga ito sa pinaghalong asukal at kanela at kasalukuyan.

Mga pritong orange na bagel

Higit pang impormasyon tungkol sa resipe

Mga pritong orange na bagel

Kabuuang oras

Kilocalories bawat paghahatid 387

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Carlos Lobo dijo

    Minahal ko ,