MGA INGREDIENTS:
1 kumpol ng sariwang asparagus,
berde, pulang paminta ng kampanilya
1 karot,
isang sibuyas sa tagsibol
PAGHAHANDA:
Lahat sa thermomix na may isang palayok ng buong kabute na may kaunting langis at asin, bilis ng 1 hanggang 90 degree mga 15 minuto kapag may mga 4 na minuto upang matapos ang 2 itlog ay idinagdag.
Matapos alisin ang pinirito na napakagandang, nang hindi nililinis ang baso, magdagdag ng tubig, isang stock cube at isang sobre ng mashed patatas at ilagay ito sa temperatura ng varoma, bilis 3 para sa isa pang 15 minuto at ang Varoma na may mga binti ay gupitin sa mga hiwa sa itaas, at isang napakahusay na consome de unang lumabas.
Para sa pinirito, inilagay ko ang mga patatas sa isang plato sa ilalim at ang pinirito sa itaas.
Mga tag ng Technorati: recipe, kusina, menu, pagkain